269,服务是什么(1 / 1)
很多公司讲服务,是很重要,但它到底是什么,你说我没做过服务员,我不懂服务,错了,你没做过服务员,旅客总做过吧,就像你没做过父母,小孩你总做过吧,实际上旅客什么都想要,只是你给不了而已,你考虑的不是旅客想要什么,而是你不能给什么,而且还要考虑成本,我同学在一家餐厅工作,顾客天天抱怨,粥稀了,肉少了,就像bj的一个姑娘,买红烧牛肉面,嫌肉少,和老板吵起来了,伤心落泪,她自己讲,我落泪不是因为受委屈,而是我好几十岁的人了,沦落到为了几块肉还要精精计较的地步,惨哪,其实就是情绪和感受,金钱银山,感觉不好,那就没办法了,美女经济,人人都爱美女,美女对你爱理不搭,当你透明,你说气人不,但又没办法,人穷命苦啊,很多服务业也抓住这个特点,需求无限,所以商家和顾客就是玩一个游戏,美国叫gametheory,翻译到我们这里有个高大上的名字,叫博弈论,博弈就是下棋,大概意思吧,就是个游戏,中国叫推脱拉,就是和你拉锯,大家互动,哈哈,反正你也有空我也有空,我们就玩嘛,当然除了服务核心的竞争力可不能少,服务就是加分,但没了加分的理由,也完蛋,交通运输就是位移,饭店就是吃饭,商场就是货品,本质搞不好,搞营销,那叫传销,哈哈,多努力吧,世界还是很美好的