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首页 > 其他 > 开餐饮店,被叫去担任国宴主厨 > 第121章 翡翠露酿制方法,江若云的第二次相亲

第121章 翡翠露酿制方法,江若云的第二次相亲(2 / 6)

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“翡翠竹圆满三十六节,每逢六节才得一枚,非常珍贵。”

“这是酿制翡翠露的主材料之一。”

“酿制前,用清凉的溪水浸泡一天一夜,驱散干涩,激发清甜。”

沈逸认真点头:“我知道了。”

老人掀开第二个大缸。

“过来。”

沈逸靠近一看。

里面是一大团的绿糊糊,有很多绿色的汁液。

气味有些像草,但比草好闻多了。

“这些是竹叶上最嫩的部位,叶心。”

老人拿了一片竹叶,展示给沈逸看。

其实就是竹叶的主脉络。

“收集起来捣碎,置于缸中待其自然渗出汁液,方可使用。”

“好的。”

第三个大缸里是蜂蜜。

其色如琥珀,气味非常甜,很自然。

质量甩飞市面上的一切蜂蜜。

“这是竹蜜,蜜蜂采竹花之粉酝酿而成,直接取用即可。”

沈逸点头。

介绍完主材料。

老人开始给沈逸示范怎么酿翡翠露。

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