第二十八章 亲子丼和令人心动的约会（一）（2 / 3）
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“放入酱油、甜酒和砂糖……然后在放入鸡骨……用小火慢慢熬制。”
“这是……？”
“这可是美味的关键，待会用来烤鸡肉的酱汁！”
白蛍把切下来规整的肌肉串起来，等到酱汁变烫之后，将鸡肉浸泡一遍。
“最好是要用炭火来烤，不过这里的设备只有天然气，那只好将就一下了。”
呲呲呲……
在高温的炙烤之下，原本淡粉色的鸡肉很快就变成白里透黄、略带有深色斑纹的模样。
一股咸香的气味渐渐地充斥在教室里，让人闻了就能想象到烤鸡肉那软嫩可口的味道。
“我们这边有饭！”一旁其他的部员急急忙忙地端来一小盘洁白的大米饭。
而另外一边的纱织，也在努力地翻动鸡蛋烧，差不多要准备出锅了。
“纱织，汝把鸡蛋烧放在竹帘里，然后卷起来。”
“唔……”纱织有些手忙脚乱地从抽屉里拿出一卷帘子，把滚烫的鸡蛋烧摆在里面，“好烫！好烫！”
这个女孩匆匆忙忙间被烫手的鸡蛋烧弄得狼狈不堪。
“鸡蛋烧别散开啦。”白蛍伸出一只手，迅速地把鸡蛋烧卷了起来，“不然鸡蛋烧的形状就会变得很难看——料理的外观也很重要呀。”
很快，鸡肉也差不多制作完毕，白蛍细心地把它们摆在白米饭上，接着用菜刀把鸡蛋烧切开，摆在一旁作为装饰。
“完工。”
“看上去很好吃的样子。”纱织迫不及待地伸出筷子，夹了一块鸡肉，接着发出一阵赞叹，“好厉害！一般的烤鸡肉由于肉汁流失的比较严重，口感会比较柴，但是这份烤鸡肉完全没有干干的感觉。只要吃上一口，鲜美的肉汁和油水就会充满口腔，咬起来也是又软又嫩，并且还有一股烧烤之后的浓郁香味！”
“其实鸡肉的口感和味道很大程度上就来自于这个鸡骨酱汁，这样做出来的烤鸡肉味道就会浓郁很多，并且也不容易烤干。”白蛍大大方方地说出这份料理的秘密。