第五百一十四章：懂行的郭正（2 / 2）

郭正和孙琪儿推车来到了生鲜区，这边有一条长长的档口，一个挨着一个，猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，应有尽有，这边也已经是人头攒动了，不少人都在选购这边的各种肉类，同时那些店员也是忙的不亦乐乎，有打包的，有改刀的，还有帮忙绞肉的，还有站在档口前面跟顾客确认部位和价格的。

郭正和孙琪儿来到这里看了看，因为现在还是夏天，所以酷热难耐，像牛肉，羊肉这种性温热的肉自然就是要少买一些，不过中国的饮食文化博大精深，只要你搭配得当就一样可以食用反季节的食物。

郭正买了一些牛肉和羊肉就继续看了看，现在的夏季适合，郭正看了看发现这边摊位确实很全，郭正买了三只鸭子，要说这个鸭肉可以说是性凉味甘，绝对的夏季肉类之选，而且鸭肉适合多烹调方法，无论是煲汤还是炖煮还是炙烤都很合适。

郭正又来到了一个猪肉档，猪肉可以说是国人必不可少的食用肉类，如果说能和中国人爱吃猪肉媲美的可能也就只有德国人了。。各种的香肠以及猪肘也是他们的不二选择。

猪肉性甘味平，适合一年四季食用，只不过猪肉相对于来说肥厚一些。

说道猪肉第一个就是想到五花肉，郭正直接买了两斤猪五花，这猪五花其实就是猪肚皮上的肉，肥瘦分明，皮很薄，适合烧肉，炖肉，蒸肉等。。因为她们几个女孩子可能不怎么爱吃猪五花的地方，所以郭正没有买多少。对于六个人来说两斤猪五花吃大概一周的话。。那真是不多。。

有了五花之后，自然也要有里脊，里脊肉其实不仅仅是猪。牛羊等脊椎动物都有的，而且里脊肉是整个动物身上可以说是最嫩的一块肉，而里脊肉还有大小之分，小里脊肉要比大里脊肉更嫩一些。郭正也是买了两斤。

之后郭正又买了一些猪的后臀尖肉，由于这里的肉紧贴臀部内侧，所以比较细嫩紧实，做成肉丝，肉片都是不二之选。。郭正还是来了两斤。

最后郭正又买了一些排骨和两根大骨头，回头郭正也想炖个骨头汤喝喝。。

把这些买好了之后放在车里，就开始寻找起了孙琪儿，孙琪儿刚刚说要去旁边看一看，就自己过去了。

“郭正！！这边。。”孙琪儿在旁边的摊位挥手喊道。

郭正推车车子赶了过来，发现孙琪儿在这边买了两只兔子。

郭正有些喜出望外，没有想到这边竟然还有卖兔肉的，兔肉也是属于偏寒凉的肉类，在夏季食用也是不二之选，而且对于像这些注意身材的女孩子来说，兔肉可能真的是很好的选择，兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，这个高和低可是指所有肉类说的，所以兔肉还被称作为“荤中之素”适合那些有三高的人群使用，以及想要保持身材又像大快朵颐的小姐姐们，不过肉虽然好，还要是看烹调方法，如果拿去用油炸，那么再好的肉也会因为吸收最够多的油脂而变得没那么健康。

同时孙琪儿又选择了一条羊腿，这条羊腿足足有5斤多，可算是够大的了，之后孙琪儿还买了不少的羊肉卷，看来她想要烧烤和火锅啊。

两个人又转了一圈，基本上肉类买的差不多了，各种各样的都有，然后又收获了一条5斤重的羊腿，这个购物车基本上一大半的位置就被占住了，光这个大羊腿就足够吸引别的顾客的眼球了。

这两个人的运气还不错，他们要去米面油那边，经过了结账的地方，正好有一个人把买的东西全都放在了收款台上，之后把推车扔到一边不要了，孙琪儿赶紧过去把推车拿了过来，要不然他们还真不知道一会该怎么办才好，光肉就买了这么多。。剩下的空间顶多也就是可以放一些瓶瓶罐罐的调味料罢了。。