第二十五章 菜都凉了（2 / 3）

虽然萧炎没有看过菜单，但这上面绝对不止这些菜品，很有可能是处于什么原因没有全部做出来。

见到了声旁之人目光中的迟疑，工作人员赶紧解释道，“萧炎先生，这已经是在最短时间内做出的最多的料理了，余下的几道料理，光是备料就需要三天的时间，所以一时半会儿……”工作人员声音越来越小，生怕怪罪。

萧炎见状，赶紧解释道，“我没有这个意思，做的已经够好了，谢谢。”

“那您慢用，我先退下了。”

冲着工作人员再次点头，便不再理会，将所有的注意力全部集中在长桌之上。

“哈哈，小子，这下你可是赚大，虽然三星的菜品完成度不怎么样，但这一星和二星的料理足够我作为训练素材了。”

听着菜老的话，萧炎目光中闪出一丝鄙夷。

他就知道，这课程没有那么简单。

正所谓，千人千面，料理也是一样，哪怕是同一个人，每一次料理出来的味道也都不一样，有好有坏。

有的时候能够发挥出本身的水准，有的时候却只能是发挥本身实力的十之七八。

虽然料理有近两百道，但是在菜老看来，能够真正用于教学的也只有三十几道。

由此可见，料理一途之难，饶是那些被贝米特尔食府聘用的料理师也同样逃不过。

将菜老点名出来的三十几道料理单独拿出来，重新摆放整齐。

“好了，我们时间有限，从第一道干煸四季豆说起吧。”

不得不说，菜老的课程真的是丧心病狂。

原本的魔鬼训练是根据食材的重量，推断出其他辅料以及调味料的重量，从而精准把控料理的口味。

而现在要做的，则是完全相反——从成品逆推料理工序。

实话实说，这不失为一个偷师学艺的好办法，只要掌握了这个本事，别说食谱，甚至连大师的烹饪手法以及个人习惯，都能知道的一清二楚。

虽然理想很好，但实际上这项技艺还要配合着极好的味觉天赋。

只可惜，这一项萧炎并不具备。

也正因如此，菜老对于这项课程的标准降低了一个档次，只要求萧炎推测出食材、用料以及烹调手法，至于精准的克数，由菜老亲自指导。

“老师，怎么样？”写完料理的逆推之后，微微抬起手臂。