第九章(1 / 4)
李鲤哼着轻快的小调在灶屋忙活,小崽崽坐在灶火口帮她添柴加火。
红烧肉已经闷在锅里了,李鲤准备再炒个土豆丝刚好煸五花肉多出来了不少油。
小崽崽边添柴边看着锅里“姐姐,锅里好香!”
李鲤“嘚嘚嘚”切土豆丝,头也不抬道“你猜猜是什么?”
“是肉!”崽崽大声道!
姐姐做的时候他都看着呢,那么明显他怎么会不知道。
“是红烧肉!”李鲤纠正他。
手上忙着活,把切好的土豆丝放在水里泡一下,过滤出淀粉,炒出来才更脆爽,再洗一把院里摘的青菜叶子烧个素汤。
把这些准备工作做好,锅里的红烧肉也差不多起锅了,一把掀开锅盖子香浓的味道扑鼻而来,别说小崽崽脸要落锅里去了连李鲤也有些激动!
妈耶!
再吃红烧肉已经是下辈子了,多让人感叹呀!
还没吃只看着菜上桌,庄老大就觉得像过年一样,过年他家都没这样做过尽肉的菜,一点菜叶子都没放。
庄老大感叹“这就是红烧肉!往常只听别人去镇里酒楼吃过,我这还第一次吃呢!”
庄老太做了几十年做粗茶淡饭,偶尔有个肉也精打细算炖一大锅想一大家子多吃几顿。
可没机会做这样的吃食,她发现她这个儿媳会吃得很!
庄老爹率先夹起一块放进嘴里,入口即化,香而不腻,在他这里变成了“好吃,老婆子你快尝尝!”
说着夹起一块放到庄老太碗里,给庄老太整不好意思了。
含糊道“快吃你的吧!”
李鲤看着好笑,给小崽崽夹一块再放点汤汁拌饭,给自己也弄点好吃得差点把舌头吞下去。