第13章 ‘恶劣’的已读不回（1 / 4）

企划书到了崔秉孝手里又改了两次之后，陆琛言负责的项目正式启动。

后续跟进的东西比较多，最主要的就是产品了，有东西才能卖。

陆琛言雇佣的几位茶饮调配师算是国内很有名气的，他们之前负责过一些国内知名奶茶品牌的调配工作。

如今回归本职，奶茶这个概念拉回到冷泡茶，就要变的更加得心应手了。

高丽卷，实际上国内也很卷，奶茶市场目前市场也在趋近饱和，国内的品牌效应非常严重。

冷泡茶实体市场倒是非常冷门，陆琛言为了能够跟进产品的诞生也参与了进去。

在茶饮方面虽然他也有所涉及，但算不上什么大师。

但因为自己家里的几位都非常喜欢茶，耳濡目染的学习到了很多这方面的知识，和几位调配师也能够有话题，能够清晰的提出自己的想法，参与进对方的工作之中。

因为眼光主要放在中高端市场，目前选择的茶底有红茶，绿茶，青茶（乌龙茶，都是选用质量和价格较好的茶叶品种。

当然了，不可能说用上什么在国内一公斤几千几万甚至更高的那种。

那玩意儿要是拿来做茶饮，估计他会被自己爷爷打死，而且血亏是肯定的。

选择上那首先得对标市场价格，一杯大概定价多少，然后在其中取舍合适的利润。

高丽本土咖啡市场的售价不会特别离谱，，一杯5k韩元的咖啡比比皆是。

换算国内大概就是27元一杯差不多，这价格在国内奶茶大概属于中端的价格，但是放在高丽这边就比较正常了，尤其是首尔这种出了名的高消费城市。

所以其实5k韩元一杯的咖啡，对于他们这样需要‘咖啡续命’的人来说，不会是特别心疼的价格，有些高丽人宁愿饿着肚子，也不能离开冰咖啡的洗礼。

而大多数店面的咖啡会维持在3k-6k左右，少部分高端点的会往上继续涨。

冷香袅袅的最初五款定价的话，就设定在8k韩元一杯，这是考虑到饮品的容量的。

3k-6k一杯的咖啡基本维持在25-35ml，他们设定的冷泡茶容量则是455ml。

还可以，从比例换算价格来说，其实也是稳稳当当站在中端市场的。

陆琛言没有什么干翻高丽咖啡行业的雄心壮志，因为这是不可能的事情。

冷泡茶只能说是开辟一块新的市场，在高丽这边属于空白的市场。

至于说想要做到高丽咖啡业这样的规模，肯定是不现实的。