第七十一章 全鸡宴4(2 / 3)
“想清楚了?你的铺子那边就只销售炸鸡?”胡贵兰问道。
“嗯,想清楚了。”陈莀点点头,然后看向胡贵兰期待地问道,“不过酒楼那边要卖叫花鸡、蜜汁鸡翅这些菜的话,收益会分给我一些红利吧?”
“和之前的一样。”胡贵兰保证道。
“那就好。”陈莀满意了,不需要她操心管那么多,每个月或者每个季度都可以有钱拿,她很满意。
商量好了几道菜的销售方式和分红之后,陈莀就很满意地回自己的院子了,其余的事情都是其他人去办了,她只需要等着拿钱就可以了。
胡贵兰看着这个跟自己很像的孙女出去,然后看向几个儿媳妇孙媳妇道,“我们酒楼,还有你们嫁妆铺子那边都可以售卖这些菜,只需要给三姐儿分红即可。”
“还有,酒楼和食肆要售卖这些鸡肉做的吃食的话,那么就需要大量的鸡肉。单凭我们庄子上养的那些鸡也不太够,你们可以吩咐自己庄子上的人多养一些。”
当然鸡肉的需求量大了,那么大多数普通人家也可以养多一些鸡卖给她们,这样应该就可以供给给她们的酒楼食肆了。
过几天,平阳侯府的酒楼食肆推出各种鸡肉菜,炸鸡和叫花鸡是首推,因为这两道菜的味道最是浓郁。
炸鸡经过腌制和炸制之后那味道是真的很香,而叫花鸡在打开土疙瘩,扒开荷叶之后那味道也是很霸道的,所以最吸引人的是这两道菜。
但无论是辣子鸡丁还是红烧鸡块,或者是烧鸡等等,也都非常的香,特别地受欢迎。
于是,最近长安城最津津乐道的,就是平阳侯府名下的“松柏酒楼”推出的那些鸡肉菜了。
“松柏酒楼的叫花鸡真的非常好吃,芳香扑鼻、板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩、风味独特。”
“我还是觉得炸鸡好吃,无论是炸全鸡还是炸鸡翅、炸鸡腿,都非常的香。外酥里嫩,肉汁丰富,甚是味美。”
“你们说的都不对,荷叶糯米鸡才是佳肴,有荷叶的清香和鸡肉的鲜香,糯米吃起来唇齿留香,甚至美味。”
“不对不对,辣子鸡才是佳肴,麻辣味浓、咸鲜醇香、略带回甘,配上柠檬茶可是让人回味无穷。”
“叫花鸡才是人间佳肴!”