第三百五十章 地锅鸡（二）（2 / 3）

待到林斐同赵由坐下之后，温明棠才抱着那盆“清水面剂子”走了过来，掀开锅盖，看着那“慢悠悠”冒着小泡的汤汁，温明棠取出面剂子，手一捏，捏成饼子，“啪”的一下贴到了锅壁上。

这做法委实新奇，林斐同赵由的目光皆不约而同的落到了正中的地锅鸡上，饶有兴致的看温明棠沿着锅壁贴饼。

待到温明棠贴完一半时，林斐开口了：“我已净过手了，可否让我试试？”

瞧着新奇，谁都想试，这本也不难。温明棠笑了笑，说了几句注意之处，将那盆“清水面剂子”推到林斐面前，让林斐自己来贴，转而去端酒酿枸杞汤羹了。

待到温明棠端着汤羹回来时，林斐已然贴完了剩余的饼，此时正抬头向她看来，眼里询问之意很是明显。

温明棠看了眼锅壁上贴的饼，点头道了句“不错”，眼角的余光瞥到林斐唇角似乎勾了勾，只是因着这动作太快，转而便不见了，也不知是不是她看错了。

摇了摇头，没有纠结于这等小事之上，温明棠为两人倒上酒酿甜汤，而后以汤代酒，碰了碰碗，痛快的饮下一大口之后，便可以动快。

不过在动快前，温明棠还是开口问林斐：“林少卿可用分食？”

大荣分食的规矩还是有的，却也并不勉强，全看个人喜好。公厨便不说了，不分也得分。先时被虞祭酒请去做宴菜，温明棠便是照着分食的规矩备的菜，一桉一份。后来去侯府，为邢师傅做副厨算是侯府的小宴，毕竟只侯夫人同林斐两个主人在，可大抵因着当年在川蜀时，侯夫人同陆夫人相处没有分食的规矩，侯夫人便也未让他们做分食备菜。

这地锅鸡，因着先前只赵由同自己两个食客，温明棠只备了公快，并未准备分食。眼下林斐来了，温明棠着实有些拿捏不准。

林斐摇了摇头，拿起公快，道：“用此便好了，分食这地锅鸡的食趣便没了。”

温明棠点头“哦”了一声，开始动快。

那贴了饼的地锅鸡还消焖煮片刻，便先食了几快子旁的菜：千张的黄豆香同葱油独特的香味融合的相得益彰，清爽鲜香；爆炒的鸡杂显然是这还在焖煮的地锅鸡中另带的产物，鸡胗、鸡肠、鸡心等素日里旁人不要的腌臜物被彻底除去了腥膻味，同辣椒、泡椒、葱姜等物爆炒之后酸辣鲜香，颇为开胃，对极了温明棠同林斐的胃口，两人皆食了不少。

不擅吃辣的赵由虽喜欢却不敢多食，便干脆将快子伸向了一旁的糖拌西红柿。

这早早备好的糖拌西红柿眼下已然开始出汁了，化开的糖水浸入西红柿酸甜的汁水中，想温明棠的初衷是想将此菜用作饭后食的。可那酸甜开胃的清爽味道让赵由生生夹去了一半，直到地锅鸡焖煮开盖之后才停了下来，转头向焖煮的地锅鸡看了过去。

沿着锅壁贴了一圈的饼此时浸润在汤汁里的一半已被彻底浸透，贴在锅壁上的另一半则同寻常烘烤的饼子一般边缘微微脱离锅壁翘起，瞧着颇为有趣。