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第14章 再见于夏末(1 / 5)

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这年夏天,我做了一个极大胆的决定,让我后来一年都面临着更为凛冽的现实,将我迅速从大学的梦乡里唤醒。

大三结束前,一门运营课的作业是做一个产品运营方案。我按照自己所想、所喜将产品场景定在了一个实体店,即设计一个精酿酒馆及其运营方案。不能说这是个极其周全完美的企划,但是从选址、顾客定位、到装修、选品、运营各个方面我都亲力亲为地进行策划。产品就是产品经理的孩子,这个精酿酒馆也是我的孩子。

第一次尝试我获得了赞赏,看起来十分详细的报告也获得了肯定。我拿着这个企划案回家了,我以为创业真的会如同写一个企划案那样是容易的困难。

提前沟通的合作伙伴爽约了,没问题,这世界什么都不多就是人多!房东反悔了,没问题,可以再找!一个又一个的困难跨过之后,选择了一个已经有并且曾经运营得很不错的酒吧进行入股。我不是那么自负的人,不会觉得自己的加入或者说仅以自己微薄的能力能够盘活这个酒吧。但是,我想实践看看,亲身加入到酒吧的运作中去窥探餐饮挣钱的秘诀。

我从未喝过像这个夏天这样如此之多的酒,每天不间断的啤酒和中药,让我荒废了半年的学习和考研准备。也就是从这个时候开始,我重新启动了我的公众号,比起这些靠喝酒建立的人际关系,我更希望依靠文字工作也能达到宣传推广的效果。

可惜的是,文章看的人极少,可能是推广的圈子不太对吧!如精酿、鸡尾酒这样精致小众的东西,实在不是大众需要的。更为可惜的是,我遇到的是一个不踏实的合作伙伴,他盲目地想要做大做强,忽略了自己本身的优势劣势,这样的人,太适合画大饼供他人欣赏了。要知道,梦想家和白日梦想家看似只是两个字的区别,却是千差万别的距离。

两个月的挫败于我而言不算什么,我觉得第一次失败,甚至多次失败都是正常的。这一次创业期间,和沈晔的联系又多起来了,不断地找他复盘、回忆那时候我们去的酒吧有什么特别之处,是怎样宣传的。

那段时间,沈晔去了西安实习,在我对酒吧运营一筹莫展、万分头疼之时,沈晔问我,要不要去西安看看。

“月白,咱们也很久没在一块喝酒了,真怀念大学啊!”

“是啊,不过你现在应该不太能喝酒了吧!”

“确实不经常喝了。”

“那岂不是酒量断崖式下跌啊!”

“嗯,断崖式下跌,但是喝你还是没有问题的。”

“沈晔,你吹牛,以前读大学的时候,你也没能喝醉我呀!”

“那你要不现在来试试。”

“你别激我,我下学期课少,我真有时间去西安的。”

“那你可以安排一下,看看什么时候过来,咱们可以一起喝个酒。”

“我考虑考虑。”

“嗯,你要过来,尽量挑周四或者周五到,我周五下班后、周六周天全天有时间。工作日的话,只有下班后才行。”

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