第四十一章 选择自己的路(1 / 3)
李明和小丽离开了李可的公司,他们回到了自己曾经经营过的农家乐。在这里,他们重新开始了自己的生活。
一天,李明和小丽决定对农家乐进行重新规划,将中西南北东各路名菜结合起来,打造更加特色化的餐饮品牌。他们花费了大量的时间和精力,不断地尝试新的菜品,改善菜品口味,并不断地与客人进行沟通交流,努力提高顾客的满意度。
李明和小丽开始策划新的菜品,经过多次尝试,他们终于推出了一系列结合中西南北东各路名菜的新美食。其中包括了咕噜肉、红烧鲫鱼、铁板牛柳、火锅肥牛等多种佳肴。
咕噜肉是以猪腰肉为主料,加入豆腐、青椒等配菜,再加入咕噜酱调味而成,口感鲜美,味道浓郁。
红烧鲫鱼是选用时令新鲜鲫鱼,配上经过多年研制的秘制红烧汁,烧制至入味的状态,色香味俱佳。
铁板牛柳是选用顶级牛肉,切割成薄片,配以新鲜青椒和洋葱,烹制于铁板之上,让牛肉香气四溢,口感嫩滑。
火锅肥牛则是以肥瘦相间的优质牛肉为原料,切成薄片,搭配适量蘑菇、豆皮、蘑菇等配菜,最后以秘制调料烹制而成,带有浓郁的川菜风味。
这些新菜品的推出吸引了大量顾客前来品尝,许多人忍不住发出赞叹声,纷纷为之拍手叫好。李明和小丽也因此备受鼓舞,继续的不断尝试新菜品和提升自己的厨艺水平,让农家乐的菜品更加精益求精,屡创新高。
李明:“欢迎光临农家乐,请问您有什么需要?”
客人:“麻辣口味的牛肉火锅怎么样?”
小丽:“非常棒,我们的火锅选用上等牛肉,配以纯正的川味麻辣汤底,绝对让您大呼过瘾。”
客人:“好的,那就来一份。”
小丽:“您好,请问点什么?”
客人:“红烧鲫鱼怎么样?”
李明:“我们选用时令新鲜鲫鱼,经过老师傅多年传承的秘制红烧汁慢慢烧制而成,保留了鲜美的口感和鲜香的味道。”
客人:“好的,那就来一份。”
客人:“这道菜真好吃,是谁设计的啊?”
小丽:“是我和老公一起研发的,我们想结合中西南北东各路名菜,打造出味道独特的美食。”
客人:“真不错,好评。”
李明:“您的这道菜怎么样?”
客人:“不太行啊,感觉差了点。”
小丽:“非常抱歉,我们会重视您的反馈,并不断改进并提升我们的菜品质量。”