第59章 不卖脆哨（4 / 4）
“不行不行！”常三石把头摇成拨浪鼓。
“1是1，2是2
，既然是喜宝想出来的，当然要你自己做主，爹怎么能代替你做主呢？”
三兄弟目光齐刷刷的看向常喜，常平实话实说：“喜宝，你这么厉害，哥哥为你骄傲。”
常平比了一个大拇指：“喜宝，你知不知道，酒楼一道菜，就能卖好多钱，哥哥佩服你。”
文芙蓉洗好碗筷出来，接过话茬：“是呀，酒楼的菜肴是卖给贵人吃的，只有贵人才有钱下馆子，他们口味刁钻得很。”
“既然掌柜看上了咱家做的脆哨，喜宝啊，你来说说，你想怎么做？”
夸赞的话像潮水一般涌来，常喜没有飘飘然，而是愈发冷静的托腮分析。
“爹，娘！其实做脆哨的方法，你们已经知道了，真的很简单，关键在掌握火候。”
“火大了糖会炒焦，脆哨一定会发苦。”
“火小了，脆哨变成软哨。”
“我觉得它根本就不值得卖钱，是厨子稍微动动脑子，动动手就能揣摩出来。”
“我不想卖这个脆哨方子！”常喜目光坚定的看向一家人。
文芙蓉反应快：“那你想卖脆哨喽？”
常三石稍加考虑才说：“咱家剩下的猪肉也不多，喜宝觉得我们去割肥肉回来熬成油渣，拿油渣做成脆哨卖，能不能挣钱呢？”
常喜很认真的思索起来：“咱石头镇生肥肉本来就贵，我们又不做美食生意，用不了许多猪油，专门买肥肉就为了做油渣不划算。”
“而且酱油、香醋、酒这些作料也要花钱，还得算上咱运到人多的地方卖，如此出人力、物力，算下来一盘脆哨，不可能卖超过三十文。”
“怎么算都只能挣点小钱，跟蚊子腿那么小的钱，还要花费大力气去忙活，还不如剩这份精力拿去种地。”