第十一章 兼职工作开始（2 / 3）

“你别管这糟老头子，“坏”的很。”谭红白了一眼钟宏标，然后笑笑的对李力一说。

然后又给李力一介绍一楼和二楼，以及日常作为服务生需要注意的事项。

讲的非常仔细，李力一也很认真的用本子一一记录起来。

天地人间大概的情况是老板金姐一人，一个经理兼服务业谭红，两个厨师钟宏标和姚志伟，还有包括李力一在内的三个兼职生，另外两个兼职生是女生，都是大二的师姐。

“阿一，你都清楚了吗？”谭红问李力一。

“红姐，都基本清楚，如果有什么不懂的再请教您。”李力一合上笔记本对谭红说。

“那好吧，你自己收拾一下桌椅，我去厨房帮忙洗菜，待会十一点半左右就会陆陆续续有学生出来吃饭，有人来你就先照顾。”谭红说完就走进厨房洗菜去。

“一个这样的饭馆，除了老板之外，竟然还有六个人，平均每个人4千一个月，那么单是人工就要高达两万四，还有房租水电这些少说也要超过两万，最低成本要5万，那起码每个月的毛利最少去到六七万，看来还是挺好的。”

李力一一边收拾桌椅，一边盘算着天地人间的成本与收益，心中对饭馆的情况有所了解。

“你好，请问开始营业了吗？”突然有五位男生进入饭馆，带头的还是一个一米八几的男生，手里拿着篮球，应该是刚打完球出来吃饭。

“你们好，已经开始营业了，五位是吗？里面请。”

李力一走到那男生面前，脸带微笑的对他们说。

“我们七个人，还有两个人没有到，你们这里还有房间吗？”带头男生对李力一说。

“二楼有包间，请跟我来吧。”李力一将四人带上二楼的天字房间，二楼一共有四个包间，分别是天、地、人、间四个房。

“空调已经打开，这里是菜单，你们先看一下，我去给你们倒水和拿碗具。”李力一将空调打开后递给那男生菜谱，然后去准备碗筷。

“你们这里有什么特色菜？推荐几个呗。”等李力一回来的时候，那男生问他。

“听你们口音，应该是本地人多吧，那我建议你们吃白切鸡，红烧排骨，清蒸鲈鱼，铁板酿豆腐，另外，好像你们还有一两个是外省的，可以试一下我们的酸菜鱼，水煮鱼，辣子鸡等。”