第三十二章肉丸（1 / 2）

余潇潇回到家，看到买来的菜肉仅仅有条的放在厨房，余潇潇看着心里很高兴，余潇潇看看天，快到中午了，今天没事给工地里的工人做顿饭吧，试试她做的肉丸和菜丸子味道怎么样，于是她向外喊了一声：“周叔，王婶进来一下！”

余潇潇看到两人进来对着他们说：“周叔去外面把肉使劲剁烂越烂越好”周叔点头把肉拿出去了，余潇潇又对着王婶说：“王婶你把这些菜也剁碎。”余潇潇吩咐好，她开始做调料，然后把八角、花椒、胡椒等在山上找到的调料，分别磨成粉，像丁香、桂皮，八角还有姜竟然有的在药堂里买到的，再加上空间的十八种调料都齐了，余潇潇按比例调出来自制的十八香、十三香和五香粉，做出来以后放在玻璃瓶里。

肉馅和菜馅都剁好了，余潇潇又切了葱姜沫和适量的盐放在肉馅和菜馅里搅拌均匀，肉馅和菜馅非常多余潇潇又把肉馅和菜馅一小部分，掺在一起做肉菜丸子，最后放入适量的十三香入味，最后在放适量的面和水然后使劲搅拌这需要很大的力，搅拌好就可以做丸子丸子了，余潇潇做的过程中都是让王婶和周叔看到过程的，他们学会了，教更多的人。

剁肉馅需要年轻力壮的，是个力气活，虽然古代妇女都是很厉害，但是余潇潇感觉力气活还得男的干！余潇潇做完一个丸子就让周婶试着做，很简单，王婶很快上手，做的丸子大小一样圆圆的，余潇潇把丸子先蒸了一锅，过了一会香味出来了，余潇潇笑着说：“看来丸子成功了”王婶也说：“闻着香味也知道肯定好吃，小姐真是聪明手巧啊”

余潇潇看差不多熟了，端出来以后用筷子尝了一个，嗯味道不错比现代那些丸子好吃多了，吃完对着王婶他们说：“赶紧拿筷子尝尝，第一次做，看看味道怎么样，需不需要改进。”两人尝了后都说非常好吃，余潇潇让王婶接着做，都做成丸子蒸熟，余潇潇把熟的这锅做成了丸子汤，一共做了四大锅丸子汤，余潇潇又炒了几个青菜，挣了米饭和馒头，做完饭正好午时了，吃饭点，上工地人远远就闻见肉香，馋的不得了。看着余潇潇他们一个个端着大盆放到吃饭的空地的大桌上，就猜到这是他们午饭，顿时干劲十足。

余潇潇：“叔叔伯伯哥哥们赶紧洗洗吃饭了，今天是我和周婶还有周叔为大家做的丸子汤，这几天我太忙没时间来谢谢各位的帮忙，今天做几道菜希望你们喜欢。”

赵大伯：“丫头太客气了。每天的午饭都非常丰富。弄得我们不好意思要工钱了”

余潇潇笑着说：“这是我们应该做的，各位干的是体力活，午饭肯定得吃饱吃的好，要不下午怎么有劲干活呢，所以各位安心，工钱都是你们辛苦赚来的，还拿还是得拿，是吧叔叔。”余潇潇调皮的冲着余大力说到。

余大力只能无奈的说：“是！是！是！三丫说的对，真是的，你这丫头最近变的太滑头。”

余潇潇：“叔叔，不是说了让小草和婶婶吃午饭的时候让她们来嘛，人呢。”

余大力：“她们说做完手里的活就来，哎这不是来了吗，你看小草这丫头跑的多快。”说着余大力指着远处说到。

余潇潇到这里来后第一次看余杨氏杨婶婶和小草余慧慧，婶婶看着三十多岁，长的温柔型的，小草今年十岁，瘦瘦小小的，性格活泼开朗，也是不得老巫婆喜欢，但是有叔叔两口子护着，日子比原主过得幸福多了，现在的她比小草高了十多厘米。

小草先飞跑过来对着余潇潇就是大大的拥抱，余潇潇没有尴尬，她还蛮喜欢第一次见面堂妹，可能是因为原主本身和她最要好，她潜意识不排斥，反而很喜欢，于是说：“你慢点，摔着怎么办，要不叔叔又心疼了。”

小草眼泪汪汪的说：“堂姐，我以为你不理我了，我这几天饭都吃不下。”

余潇潇笑着打趣说：“呦，让我看看，我们家小草怎么想我想的吃不下饭，我看小草最近几天怎么胖了不少。”

小草假装生气的说：“哼！堂姐真讨厌，就会逗我开心，明明是堂姐不理我了，我吃不下饭，明明是瘦了，”

余大力：“好了，你堂姐和你开玩笑呢，堂姐要是不理你，今天做了好吃的第一个想到你，让你来吃，臭丫头有没有良心。”

小草一听又抱着余潇潇开心的说：“我就说堂姐对我最好了，上次也是堂姐和堂哥们给的那么多黑熊肉，和野猪肉，我还是第一次吃呢，好好吃的。”