第十二集（2 / 6）

果然如他所说，在距离我家十分钟左右的路程就能抵达这个所谓的菜市场，而且看上去规模并不小他却说这只是个小菜市场，他倒是很喜欢乔治，出门也要带上它，我四处逛着，这常博雅从小在这边长大，估计都没吃过川菜，刚好先前去参加中华美食节的时候，通过记忆学了一点做法，倒不如现学现卖尝试一下。

于是便买了两块儿比较嫩的豆腐，辣椒，苦瓜和鸡蛋回去，当然肉和豆腐干肯定少不了，两下搞定后便一起徒步回去，不过今天这天气要下雨不下雨的模样，一开始出来时还有些担心途中就下雨了，不过这乌云密布的天可真能忍啊。

到家后着手开始了我的工作，他见状连忙将乔治放下去洗了个手凑上来：“怎么样，我来打下手。”——“行。”

原本我是想着像他这样的粗大汉估计也不会做饭，结果是我小巧他了，一块儿肉给他切的无比均匀，还特别熟练的撒上淀粉，生抽放在一边晾着，我有些意外地瞄了他一眼：“看不出来啊，深藏不露。”

他倒是丝毫不谦虚：“哪里，很正常，在永诺镇生活的人，谁都不可能一点厨艺都不懂。”

“说的也是。”

在他的帮助下很快一切工作准备就绪，我将豆腐切成一块一块的，随后拿出蜂蜜浇在上边儿，放了些许生抽，柠檬汁，这些流程可都是我照着比赛当天那老板做的，也不知道这量有没有放对，希望不会成为一道失败品，但对于常博雅而言他好像还是第一次见到这种做法忙问道这是什么菜。

我有些不好意思地看着他：“其实我也是第一次做这道菜，之前去工作看到别人这样做所以回来就想要试一试。”

他笑了笑：“看来你很喜欢研究烹饪嘛，以后肯定能成为一个大厨。”

随后起锅烧水，按照那老板的做法，这一切准备就绪后就要放进锅里蒸，时间倒也不长，中火十五分钟左右即可，期间我还需要炒一下家常便饭，苦瓜炒鸡蛋，香干回锅肉，我拿出刚腌制好的苦瓜，要想这苦瓜做出来以后没有苦味儿，就一定得提前腌制一下。

将苦瓜切开，将其中瓜子去除，将内部的白色膜去掉，将苦瓜切成片状，将盐撒在苦瓜片上，苦瓜腌制15分钟，用水冲洗或用热水烫一下苦瓜也可去除苦味，还可以加入白砂糖或蜂蜜，当然我选择了后者，这样做事为了不影响苦瓜的口感，所以就用烧好的开水烫了一会儿。

老规矩，先放油，然后放姜片，辣椒爆炒，接着炒苦瓜，这个鸡蛋需要提前单独炒好放在一边，最后再一起放进去，加入盐，味精，少许麻椒粉即可。

至于回锅肉，中国的特色产品，豆瓣酱必不可少，还好我买了不少，提前热油将放一勺豆瓣酱进去，喜欢口味重的可以放两勺，因为肉提前用生抽腌制过了所以本身就有一些味道的，将切好的肉片放进去炒一两分钟后就倒入香干，青椒，红椒，最后撒上一点儿盐和味精，不用太多，最好自己也尝一下免得太咸和口味把握不住。

瞬间一股呛死人不偿命的气温铺满整个厨房，那常博雅似乎第一次见这场面连忙抱着乔治就跑到门外求生，我有些无奈，这时才想起来，明明是请他吃饭，怎么都是按照我的口味来做的，万一他吃不了辣椒怎么办，不过转念一想，我放的又不是小米辣，是那种大头红椒，不辣的，也就豆瓣酱有些微辣而已。

很快，三道菜就这么做好了，再配上美味的米酒，我让他先尝尝味道，期间眼神一直盯着他表情，果然松了口气，没有尝出什么奇怪的味道吗，我也试了试这豆腐，救命这味道真的很绝，酸甜辣味儿俱全，而且那豆腐蒸好以后像是豆腐脑一样特别软糯，口感也很不错，这还只是我第一次尝试，要是那老板来做味道岂不是更绝。

吃饭期间我与他闲聊了起来：“对了，博雅，你是土生土长的本地人吧，也能吃辣吗？”

“能吃一点辣，但太辣的话会受不了，因为比起山味我更喜欢吃海鲜，所以每次都会赶车去港口捕捞一些鱼啊虾啊什么的来吃。”

“可以啊，看不出来你这生活还挺享受的。”刚说完电话突然响了起来，他的也跟着响了起来，我有些尬笑道：“哈哈，好巧。”随后打开一看，发现是早上报名的那档综艺节目，居然通过了，我寻思这也太快了，本来我想着怎么也得两三天的时间才有结果。

见我一脸笑他忙问是不是遇到了什么好事，我将我报名的事儿跟他说了下，谁知道他瞬间却愣住了，随后拿出自己的手机递给我，这不看还好一看寻思也太巧合了吧，他居然也报名参加了这档节目，而且和我一样都被选举成功了。

我有些意外地看着他：“我是没想到，你会对这样的节目感兴趣，本以为你喜欢的会是一些猛男运动之类的。”

“那可说不准的，我听小道消息说这次的明星里有我最喜欢的女歌星哈金斯露西妮，要是能跟梦中情人一起相处，没人会拒绝这样的美差。”