第二百四十章 麦丽素（4 / 4）

好在这些孩子知道轻重缓急，学习成绩从没落下。

所以赵文牧也乐意支持他们。

“好，赶明儿给你们做一个更好吃的！”

赵文牧爽快应下。

次日一早，在几人催促下，赵文牧返回县城取来巧克力等材料。

他要制作的是一款真正的国民级零食。

麦丽素！

与老鼠屎绝对不能同日而语。

几个小孩子围拢在赵文牧身周，看着他把巧克力、麦乳精、鸡蛋、白糖、奶粉等材料放在桌子上。

光是这些原材料就让孩子们垂涎欲滴。

这些东西全都是稀罕玩意儿。

混在一起做出来的东西能不好吃吗？！

赵文牧先把蛋白蛋清分离开来，然后在蛋清里加入白糖，让赵子孟搅拌打发。

有童工使唤真幸福啊。

然后在打发的蛋清里加入奶粉、麦乳精，搅拌均匀。

把糊糊挤成一个个大小均匀的颗粒，放在平底托盘上，然后放入烤箱里烤了一段时间。

赵文牧家里不止有烤箱，还有来自香江的微波炉。

因为不确定烤多久效果最好，他第一次只烤了三分之一糊糊。

将全部糊糊烤制完毕以后，赵文牧就得到了一百多颗麦丽素的芯。

之后的做法有点像街头上买的手工元宵，将糯米粉和元宵芯放在滚筒里不断滚动，糯米粉就会站在元宵芯之上，跟滚雪球一样越滚越大。

当然了，这会儿还没有这种街头元宵。

麦丽素的制作与之类似。