第153章 冯识辛的想法（2 / 3）

老季听完了冯识辛的话，愣了良久，站起身来说：“你这黄口小儿，根本就不懂什么是传统，居然在这里跟我大谈什么跟上时代潮流和创新？你凭什么？你觉得自己的手艺很好吗？”

冯识辛一脸认真说：“我没有觉得我的手艺很好，或许跟您相比，我还只是一个小学生，但是我会永远怀揣这份学徒的心，去用心把自己的菜做好，去接纳和尝试新鲜的东西。”

沈甘怡站在旁边，看着冯识辛这一刻与季爷爷毫不退让的进行争辩。

这一刻，她觉得坚持己见的冯识辛真是很帅气。

老季倒是没有想到，冯识辛居然会说出这样一番话来。

而从他坚毅的目光中，老季也能够看得出，他这绝不会说说罢了。

老季此时倒是有点心动。

因为在冯识辛的身上，老季隐约仿佛看到自己，当初他也曾经这样意气风发，想要对一些菜品进行改良，并且在原本本帮菜基础上，尝试融汇其他地方的一些菜，开创出属于自己餐馆特色。

这也是为什么，街角的这家小餐馆，一直能够被老季经营几十年之久。

因为从当年拿下十佳本帮菜餐馆，老季也是在不断的进行尝试和创新。

可以说，这家小小餐馆里，是有着属于自己的特色菜。

正因为那些独属于老季手艺的特色菜，从而让小餐馆能够经营几十年，收获一大批本地人、外地人，乃至是一些外国人的喜爱。

可是后来，老季大概是因为年龄大了，逐渐丧失掉那份开创精神。

虽然餐馆的口碑一直都在，并且因为特色菜依旧是有固定的顾客。

或者应该说，因为有那块十佳本帮菜餐馆的牌子在，所以餐馆的生意一直都不算差。

但是今天，听完了冯识辛的这样一番话，老季突然觉得，或许确实是自己懈怠了，丧失了开创的那份热忱。

老季心里虽然是这么想，但他依旧没有松口。

“赶紧给我走，在这跟我扯这些，我没空在这你们跟掰扯这些。”