第179章 一道失传老菜（3 / 3）

冯诗若说：“爸爸这坏，总是要提不开心的事情。”

冯诗婉也说：“对啊，我们暑假还没放完呢，怎么可能那么快开学嘛。”

季鹏程此时问：“你们全家是打算过来经营这家餐馆？然后若若和婉婉是要转学到这边来吗？”

苏若婉说：“是的，这件事情，还不知道能不能成呢。”

哪知道季鹏程说：“这有什么不成的啊？不过我的建议是，如果两个孩子转学过来呢，最好是留上一个年级，这样可以让她们有个适应时间，否则她们的年龄过来，直接面临中考，可能会跟不上。”

冯远帆和苏若婉也觉得季鹏程说的有道理。

冯诗婉听到这里说：“不对呢，我们现在是在说哥哥的菜啊，不要说我和若若上学的事情啦。”

冯诗若也是反应过来，同样说：“对对，我们要一起帮哥哥试菜呀。”

看到两个妹妹在想办法逃避谈论上学的事情，大家也都是忍不住笑起来。

冯识辛则说：“好了好了，那我们现在开始吧，抓紧时间。”

虽说并非是一道新菜，但是毕竟做法已经完全失传，所以想要把菜给恢复出来，确实也不是一件容易的事情。

冯识辛首先在后厨里用了红烧肉的做法，把红烧肉、大肠和鸡肉块一起红烧。

但是烧出来过后，当大家品尝的时候，会觉得三种食材并没有融合在一起。

冯诗若很直接说：“哥哥，这个不好吃啦，肉肉不好吃，这个圈子也不好吃的，都有点嚼不烂。”

冯诗婉说：“哥哥，这个鸡肉好老的。”

其他人吃了过后，也都是大致相同的评价。

季鹏程说：“应该是做法不对，你这样做的话，只是徒有其表而已，不过就是把三种食材放在一锅里烧出来。”

苏若婉说：“关键是，这烧出来的鸡肉不嫩了，圈子还没有煮烂，红烧肉的味道也不对了呢。”

沈甘怡认真品尝了一番过后，想了想说：“是不是应该分开去烹饪这三种食材啊？毕竟所需要炖煮的火候都是不一样。”

冯识辛想了想，点头说：“嗯，那我们再来，分别去处理一次。”

言罢，冯识辛迅速洗锅，然后重新开始了新一轮尝试。