第181章 初试成功（2 / 3）

季鹏程先是夹起最上层的鸡肉块，还是能够看得出，因为用的是拆骨鸡腿肉，所以鸡肉显得非常嫩。

接着他放入口中，轻轻咬下去，果然鸡肉很嫩，里面还有着比较饱满汁水。

关键是，这一次鸡肉内也已经入味，内外的滋味还有些许不同。

咀嚼的时候，隐隐能够感觉到鸡肉中有着猪肉的香味。

接着又尝了圈子，饱满流油，真的是很肥软。

而且在咀嚼中，同样是会透露出肉香，并且还有鸡肉的鲜味。

最后是摆在最下层的五花肉，依旧是那样的酥软，肥肉的油脂几乎是已经被煮掉，筷子轻轻用力便可以夹散开，放进嘴里几乎是瞬间化掉一样。

可以说，这一道菜算是比较的成功，三种食材结合的非常好。

而且冯识辛对调味也把控的比较到位，减少了糖的使用，也没有添加很多油，吃起来便没有非常腻口。

季鹏程品尝过后，细细回味了一番说：“嗯，这道菜确实很棒啊。”

听完季鹏程的评价，冯诗若迫不及待问：“可不可以吃呀？”

苏若婉笑着说：“好啦，吃吧，再不吃啊，你和婉婉口水都要流到衣服上了。”

冯诗若赶紧吸溜了一下口水说：“才没有呀。”

冯诗婉则是咽了一下口水说：“妈妈，婉婉没有的。”

沈甘怡拿过来小碗说：“好啦，快点尝尝看，我其实也很想吃的，这次看起来你们哥哥算是做出了水准。”

接着，家里人也都分别品尝了这道菜。

品尝之下，全家人也被滋味所折服。

五花肉软烂，圈子油润，鸡肉嫩滑，真的是在一盘菜中，品尝到了三种完全不相同的口感，并且因为是在一起红烧，所以成菜出来的味道，又会有一种你中有我、我中有你的感觉。

不得不说，冯识辛的这道菜，真算是已经做到了一种极致。

冯诗若惊呼一声说：“好好吃呀，哥哥真的好好吃。”

冯诗婉也说：“是呢，这道菜真是太好吃了。”