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第184章 前一晚的紧张(3 / 3)

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但是那样的厨师都在很高档餐馆里,他们的一份菜的价格,根本不是普通人能够随随便便吃的价格。

冯识辛也觉得那样是不对的。

因为美食本就应该是可以让大家都品尝到的东西。

就像是那些漂亮的绘画,还有好听的音乐一样。

是可以让大家都看到、听到。

美食也应该是大家都消费的起,是可以让大家都获得那份舌尖上幸福的。

或许这也是季鹏程坚持做这家小餐馆的原因。

并不是说季鹏程不懂得如何抬高菜价,也不是说他不知道该如何选购更好的食材。

只是因为那样注定会增加成本,导致普通大众食客无法以亲民的价格品尝到美食。

所以这么多年,季鹏程始终坚持做更家常的味道。

也不会去选用所谓高档食材。

他会保证食材新鲜,然后用心去烹调出客人喜欢的味道,简简单单仅此而已。

冯识辛看着师父说:“我明白了,我不会让小怡怡帮忙采购更高档的食材,我们就用我们能够买到的那些,用大众能触碰到的食材,我一样会做出美味,一样能够战胜明天的挑战者。”

听完这番话,季鹏程微笑点头:“这就对了,不要有压力,即便是保不住那块招牌,我也不会责怪你,尽管去做。”

冯识辛认真说:“是,师父。”

从后厨里出来,跟师父告别后,冯识辛和等候自己的沈甘怡手牵手离开餐馆。

走在回去的路上,冯识辛把后厨里做的决定告诉了沈甘怡。

听完冯识辛的决定,沈甘怡微笑回应:“只要你觉得对,我肯定会支持你的,不过呢,虽然我们不用那些高档食材,但是也还是能够选一些好的食材嘛。”

冯识辛倒是答应了:“这个肯定啊,选好食材也是对客人负责嘛。”

沈甘怡笑着说:“明天好好加油。”

冯识辛握着青梅的手举起来说:“一定加油。”

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