第15章 奶粉(2 / 3)
好家伙,和着这研究区还有隐藏功能
要是她老实巴交地按照原先的面板提示三选一,是不是就错过这隐藏福利了
“这研究方向4说的真不错,成年人的选择自然是全都要。”
陶娇杏果断选择了研究方向4,然后就看到了作坊上面悬挂起的那全新进度条。
同原先的进度条相比,这条进度条1的速度变慢了许多,不过陶娇杏也不急,还有一整个冬天等着呢,她又不是等不起。
等雪停了之后,谢挺和陶娇杏就去奶粉厂搞试验了。因为是小规模的实验,不是批量生产,夫妻俩没喊其他人来帮忙。
奶粉厂里买回来的设备并不是专门为奶粉厂定制的,而是从沈市制药厂买回来的生产线,不过不是淘汰下来的,而是全新的。
沈市第一药厂原先买这个生产线是为了开发四君子汤的中成药,没想到被巴蜀药厂抢了先,这条生产线自然就闲置了下来。
用这种制药的设备生产奶粉,可以说是牛刀杀鸡了不过价格也比一般的奶粉厂生产设备要贵。
贵有贵的好处,比如杀菌设备是药品级的,生产出来的奶粉更安全;温控设备能够精确到01摄氏度,而普通奶粉生产设备的温度精度大约在2摄氏度上下浮动。
虽说温度对于奶粉生产的影响不太大,可那针对的是普通奶粉,研究区里生产的高品质奶粉对温度的需求极高,01摄氏度都只能算是勉强达到了及格水平,别说优秀了,距离良好都有很长的一段路需要走,有难以计数的技术难关需要攻克。
那微末般的差距,决定了品质的云泥之差
陶娇杏对着设备的使用说明书琢磨操作,一一设置好生产参数,谢挺将挤下来的牛奶投入到投料口中,杀菌消毒、烘干脱水、充氮包装一条龙生产线启动。
因为买的是药厂的设备,连带着用来装奶粉的都是装药品的那种不透光硬塑料袋,只不过这些硬塑料袋上面没有印任何的文字。
谢挺一鼓作气把奶牛场里攒下的鲜奶全部加到了投料口中,陶娇杏负责把那些新生产出来的奶粉装进纸箱子里。
新生产出来的奶粉还带着温热,握在手里热乎乎的,陶娇杏没忍住当场就拆了一包,像是吃炒面一样干吃了一口。
谢挺还忙活着引自来水冲洗设备,见陶娇杏已经开吃了,他满脸期待地看着陶娇杏,问,“咋说,味道咋样”
陶娇杏咂摸咂摸嘴,没回答谢挺的问题,而是仔细琢磨这奶粉的口感。
比直接喝鲜奶要多带一些甜味,大概是牛奶中的乳糖水解了,口感很细腻,奶味也比鲜奶要醇厚一些,这也很正常,毕竟是鲜奶浓缩过后得到的。