第16章 吓到你了？（3 / 4）

谢征坐着没动，只说“我闻过比那更难闻的味道。”

死人堆里腐烂的味道。

这人今天有点奇怪

樊长玉索性不再管他，用滚烫的水把猪毛都淋透了，才开始刮毛。

谢征坐在灶台后的兀凳上看她忙活，忽而问了句“你的武艺是你爹教的”

樊长玉刮猪毛的手一顿，片刻后才继续刮了起来“嗯，我爹走南闯北走镖，拜过很多师父，各种保命的功夫都有学上一学，我跟着他瞎学了几招。”

谢征便没再继续问了。

樊长玉赶在天黑前分好猪肉，留了一小块晚上做卤肉吃，其余的都均匀抹上粗盐，肉朝下皮朝上整齐地码在院中一口洗干净的石缸里，用簸箕盖住。

做腊肉得先抹上盐腌个七八天后，再用柏树枝熏。

这年头盐在外边是个紧俏货，但清平县盛产青盐，盐价在本地倒也算不得贵，十几文便能买回来一斤。

盐商拿着盐引买了盐运去别处卖，价钱就能翻上好几倍，听说有的地方盐商坐地起价，盐价能喊到百来文一斤，那些地方的百姓才是苦不堪言。

趁着烧热水的大锅灶火还没熄，这口锅又足够大，樊长玉直接在这里把洗干净的猪肉、猪大骨和猪下水放进去焯水。

五花肉是今晚做卤肉饭吃的，猪大骨用来熬汤底，猪下水和猪头肉则是明早要拿去肉铺里卖的。

焯过水把一锅肉用两个筲箕捞起来，换上干净的水扔进各式香料和调味料，煮开了再加点之前制卤的老汤，把肉和骨头放进去一起卤。

随着大火又一次将锅里的卤水烧滚，浓郁的肉香也从锅盖缝隙里钻了出来。

樊长玉中午只吃了一个炊饼，又干了一下午的体力活儿，自己闻着这味儿，肚子都不争气叫了两声。

长宁吸了吸鼻子，也馋得可怜巴巴的“阿姐，饿”

唯没被这香味勾到的竟然只剩在灶台后边看火一脸漠然的谢征。

樊长玉捂了捂肚子，觉得怪丢脸的，她起身往屋里去“肉还没卤好，我先去拿两个地瓜来烤。”

她不知道的是，灶台后边的人，在她进屋后，虽是依旧面无表情，却也缓缓滑了滑喉结。

樊长玉拿了两个地瓜放灶灰里埋着，谢征坐在灶台后边的独凳上，因着他腿脚不便，樊长玉也没让他起身，直接蹲在旁边用火钳子往地瓜上拨碳灰。

灶门四四方方的有些窄小，樊长玉视线受阻，身体只能往他那边偏一点去看地瓜被埋好了没。