第1270章 煮不熟的面片（1 / 1）
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从新丰的0号路桩开始，到达阿里需要两千多公路的路程，而这段路大部分都是海拔五千米以上的达板公路，难度不低于独库公路。而且里程要长的多。
所以，他们要准备的物资会有很多，最起码油就是个大问题。这个时代不是后世，遍地加油站。油是我国比较稀缺的物资，在这比较偏远的地方，更是稀少。别说加油站，找到个卖油的地方都很难。 货车司机都是采用拉着油桶的办法，可是他们这车没办法拉，只能预备了几个塑料桶，放在后备箱里。 乌兰并没有跑过阿里，所以没办法给他们更多的建议，所能嘱咐的也只是多准备物资。 他们已经有大衣和被褥了，油也准备了不少，剩下的就是吃的和水了。 带烤肉或者生肉显然不现实，毕竟是夏天，扔在后备箱两天就可能臭了。两个人商量了半天，最后决定采购一些肉干和白面。 煤油炉早就埋在沙漠里面了，肯定得重新购买一个，只是这样一来又得带一些柴油，汽油是不能烧的，容易出事儿。 把车子装得满满当当，两个人就出发了。这一段路程比沙漠好不了多少，印入眼帘的除了石头就是隔壁，几乎连点绿色都看不见。 之所以被称为无人区，并不是人进去就得死，而是说的是这地方不适合人类居住。 其实不仅是不适合人类居住，过了红柳沟之后，一路开过来，连只动物和鸟都没有看见，想起来招待所阿姨说的：“地上没有草，天上没飞鸟。”还真是一点不假。 不过这一路走来，两个人也习惯了这些东西，特别是那段沙漠公路，原本也是如此。只不过那次有乌兰给引路，而这次全靠自己了。 关键现在两个人还面临一个问题，那就是海拔一过五千米，氧气就开始稀薄了。带来的问题就是人特别容易疲劳，加上呼吸困难。 好歹两个人都出生在北疆，那里也不属于低海拔地区，所以倒是也没有什么不适。预备的那个氧气袋看来是没啥用了。 一口气开出去二百多公里，看着这几乎一样的景色，叶雨泽也不由得暗暗叹气，也不知道这大自然搞出这么一块地方干啥用？ 这条路基本都是在山脊上穿行，路牌上写的都是某某达板。听说要过好几个达板才能到达阿里和北疆的分界线。只是跑了这么久，刚过了一个达板而已。 其实达板在北疆话里就是山脊的意思，也有人叫做马鞍中间的下凹处。有好几种解释的方法，总而言之就是陡峭的山路，这肯定不会错了。 这一段开的有些辛苦，因为海拔高的地方温度就会下降，别以为是夏天就肯定哪里都好暖和。到了海拔五千米之上，随时都会遇到终年不化的雪山。 有些人在夏天就会感叹：“这时候要是下场雪多好，哥可以穿着短袖在雪地里撒个欢。” 其实你可以去219试试，不骗你，你真不敢穿短袖，这会儿叶雨泽和杨革勇在车里都穿起了大衣。 天已经接近中午了，两个人也觉出了累，其实这二百多公里，对于两个人的体力消耗并不大。而此时感到的，是一种疲乏，那种让整个身心都感到的疲乏。 这时候，他们的车已经开到了界山达板的最高处，两人决定吃点东西再走。下了车杨革勇先朝山崖下撒了一泡尿，然后才把煤油炉子拿出来，点着后加水，放了几块风干马肉，他们准备做水揪片吃。
这个叶雨泽会，因为老爸唯一拿手的饭菜就是这个。不用学，看都看会了。 动作麻利的洗手和面，然后就等着水开了。本以为要等一会儿，都说海拔高的地方饭做不熟，他们已经准备好多花一倍的时间。 没想到的是，水很快就开了，两个人面面相觑，难道是那些司机再忽悠他们？关键这水开的时间比平常要短啊？ 不过这时候已经没工夫想那么多了，水开了可不就得下面呗。 所谓的水揪片就是把和好的面团泡在水里，直接揪成面片扔进锅里煮熟就行。 叶雨泽干活很利索，主要是两个人不用那么精细，面片大点，厚点都无所谓，越筋道越好吃。 要是这饭女人来做，她们肯定揪的比擀出来的面片还要薄，叶雨泽自然不会，那样就没有灵魂了。吃这个东西就得要那种咬着费劲的口感才够劲。 面片飞速被扔进汤锅里，水花儿一直翻着，只是有一点反常，按说这时候肉香早就该飘了出来。毕竟风干马肉煮了一段了。可是两个人就是没有闻到。 不过都不是那种细致性子，香不香都是马肉，咋也不会臭了。面片讲究不能煮长，时间一长就不劲道了，没有了水揪片的灵魂。 于是稍微煮了一会，两个人就盛了出来，往里面泡了块馕就开始吃。 只是一口下去，叶雨泽就吐在了地上，尼玛根本没熟啊？这叫什么鬼？明明煮的时间比家里还要长，可为啥还是生的？这东西肯定不能吃啊？ 叶雨泽一把夺过杨革勇手里的碗，这家伙还吃的正香呢。 杨革勇纳闷的看着他：“咋了？为啥不叫我吃？” 叶雨泽没好气的说道：“你傻啊？生熟吃不出来？” 杨革勇砸吧一下嘴：“味道好像是不太对，是没熟啊？” 叶雨泽也就不再跟他啰嗦，直接把碗里的片都倒进锅里开始重新煮起来。 这次叶雨泽小心了，没有贸然去捞出来，而是一次次的去尝，差不多又煮了快十分钟了，那面片里面才没了生面。 不过这时候那面片别说灵魂，连特么外形都没了，黏糊糊的一锅汤，看着都没有胃口。 不过人饿了，也就顾不了那么多了，唏哩呼噜一顿扒拉，一锅汤片也就进了肚子，好吃不好吃的先放一边，反正是不饿了。 两个人吃饱了研究了一会儿，终于搞明白了，原来人家说的做不熟饭是指这里气压高，那水看着是开了，其实没开。这一锅面片等于泡熟了的，难怪那么难吃。