第451章 终于吃到了兔头(2 / 3)
“兔头要来干嘛。”百果儿表示,“兔子是挺可爱的,也就那身皮,那个脑袋实在是太丑了,也没肉,用水煮一煮给狗吃了算了。”
这话说的,吓的百福儿以为她已经将兔头给丢了,知道都还在才放了心。
“你就给我吧,到时候你别和我抢着吃。”
百果儿表示不相信,但还是这么做了。
彩云扛着个大木盆来了,两人剁姜准备腌制兔子,告诉了百果儿和彩云怎么腌制兔子后百福儿就荷塘鸭场里面那个灶房,准备在这里卤制兔头。
先期下锅的是一百个兔头,一大把姜片和葱叶下去去腥,焯水后费了好大的劲儿才弄起来,重新刷帅锅炒制调味料,加水放入各种大料闷煮,没一会儿灶房里就飘散出了香味,水开下兔头,接下来就是见证奇迹的时候
“你把那些兔头怎么了?”
忙完后的百果儿顺着香味来的,百福儿觉得她问的好好笑,“我把兔头都煮了。”
“闻闻,香不香。”
现在那可是满灶房的味道。
张地主来了,“听说河滩这里热闹的很,这里在做什么,炖鸭子吃啊?”
吸了吸他的鼻子,“哎哟,香的很哦,炖了几只鸭子,给张叔来一碗。”
百福儿解开大铁锅上的大木盖,一铲子来了一个海底捞,翻动了两下后铲出来一个兔头,“张叔可认出来了。”
张地主凑近一看,冷不丁吓的后退一步,“我的天,你们把什么头给煮了?”
说着又仔细看了一下,“兔头啊。”
“兔头你都弄的这么香?能吃?”
又来一个好奇,百福儿笑的神秘,“能不能吃再等等就晓得了。”
兔头煮熟很快,满的是还得要浸泡一下,在这个期间百福儿帮着将所有腌制上的兔子抬进了门,用大模板给压的严严实实。
在张地主第三次问‘可以吃了不’,百福儿决定开锅,一人先品尝一个,主要是她也等不及了。