第二十一章 鸡你太小(2 / 3)
缩了缩脖子,这时候汤小康才明白原来是自己弄错了。
“四个月,一百二十天。”
摸索着下巴,汤有为似乎发现了问题的所在。
随后便对着汤小康摆了摆手。
“去弄一只一百八十天以上的老鸡再来试试。”
“老鸡?”
重复了一句,汤小康没有犹豫,直接打电话给了吴老板,现在市场管制比较严格,活禽在菜场基本是买不到的,只能问问吴老板有没有办法了。
不得不说,作为一个想卖鸡肉的羊肉摊老板,吴老板的能力还是值得信任的,根本没有等多久,就见到他提着一只活鸡来到了东居的门口。
直接拽着鸡翅膀,快步的走了进来,见到汤有为在,吴老板眼睛一亮,立刻把手里的母鸡塞到了汤小康的手里。
“你要的鸡。”
说完,就朝着汤有为走了过去。
“汤师傅,没想到还真的能再见到您,昨天就听说小汤师傅说您要来,我还以为要过段时间呢。”
笑着对着汤有为打着招呼,在鼓楼菜场呆的这十几年,前面都是他一直给东居提供者新鲜羊肉,和汤有为也算是老熟人了。
“小吴!”
汤有为同样没想到来的人会是吴老板,诧异的和对方打了声招呼,看到已经一脸沧桑的吴大,汤有为略显感慨。
十年前,那个还是小伙子的吴大自己拍着胸脯包揽了东居的羊肉生意,没想到十年后,等到自己的孙子接受之时,已经历经风霜的他,还是依旧再给东居供货。
两个人之间也将近有着十年没有见面,这一见到,一时间不由得打开了话夹子,从曾经的东居,再到两人这十年之间的经历,又到最后汤小康接手东居这件事情。
“小康这孩子现在还有很多东西不懂,有时候要小吴你多帮忙照顾一下啊。”
“哎,汤师傅你这说的,小汤师傅人挺好的,而且这一手厨艺绝对是继承了您的水准,东居在他手上一准的出不了问题。”
听到吴老板的话,汤有为沉默的点了点头,今天看了汤小康制作广式羊肉汤和美味盐焗鸡的过程,那种熟练地模样,比起自己也差不到那里去,最多就是经验上的欠缺。
自己的孙子有着厨师天赋,这是汤有为一直骄傲的事情,现在见到这东居能够重新开业,自己的孙子也能够在重拾手艺。
对于汤有为来说,绝对是一个非常圆满的结果。