第一百二十一章 求推荐,求投资,求收藏!卖萌打滚!!(1 / 3)
纯粹品尝涮牛肉的鲜美,足以让人体会到牛肉火锅的魅力,那种几乎极致的味觉盛宴,实在是令人沉迷。
汤小康就不想睁开眼睛,整个人完全的沉静在了涮牛肉的美妙之中。
再品尝一块,嗯,还是那样的美味。
牛肉的清汤火锅和川蜀地区的麻辣火锅完全是不一样的体验。
不同于川蜀地区用纯粹的辣味刺激人的味觉,然后依靠食材的独特口感来增加食欲。
也同样与云滇之地的酸辣火锅差别甚远,没有时间发酵带来的奇妙感受,和自然食材中特有的酸性味觉来刺激食欲的增长。
朝山的牛肉火锅更多的是讲究不借助任何的外力,依靠食物的本法,发挥百分之两百的味觉体验。
这种对本源单一的极致追求,竟然也发挥出了一种无法比拟的绝妙体验,或许没有麻辣火锅那样的回味无穷,也不太能有酸辣火锅的新奇和惊喜。
这种十分寡淡的清汤火锅,却能够在你品尝的时候,绽放出他所有的魅力,至少在你品尝这份美味之时,人的心中根本没有办法想到任何其他的事情。
脑海中的一切,都已经被这种绝妙而神奇的味道给占据,完全征服。
汤小康能够做的,就是不断地伸出筷子,将牛肉放入口中,以求这种巅峰的鲜美体验,不会散去。
清汤非常的鲜美,牛肉嫩滑爽口,带着极致的味道实在是让人沉迷,肉质的美好让汤小康爽到无法自拔。
越高档的食材,往往只需要进行简单的加工,就能够体现出他的美味。
这句话如果用在牛肉火锅上面,实在是在合适不过了,汤小康甚至觉得,这句话的创始人是不是就是因为吃了朝山的牛肉火锅,才有了这样的感悟。
清汤的极致鲜美,是一种很棒的体验,那如果在加上蘸料呢。
目光看了看自己搭配出来的调料,这是用来食用打边炉的蘸水,和牛肉火锅差别不大,打边炉同样是一种追求本味的使用方法。
唯一不同的是,打边炉并没有像牛肉火锅那样,有着对食材极致的追求,他更像是一种闲来没事,用来消遣的惬意美味。