第一百二十三章 接着求收藏,求投资,求推荐!我办到了!!!(2 / 3)
“汤师傅,这虾子好大哦!”
听到小圆圆的惊叹,汤小康笑了笑:“就是大才好吃啊。”
“这就是大家说的澳龙吗??”
虽然不明白澳龙这两个字是什么意思,但是小圆圆的印象中,好像巨大的龙虾都被人叫做澳龙。
“对,澳洲龙虾。”
走上前,经历过高峰期,后面基本不会有食客再来了,今天有着小圆圆的帮助,让汤小康变得轻松不少,他准备趁着这个时间段,将这些龙虾给处理了。
自己馋了麻辣龙虾这么久,总算是能够吃到嘴上了。
说到这里,汤小康就觉得自己是一把辛酸泪,完全忘了自己中午为了牛肉火锅,放弃麻辣龙虾之时的果决。
麻辣小龙虾不算什么菜品,严格来说它也只不过是一个零食小吃,尤其是龙虾这东西还是近代才出现在国内的东西,民国时期从岛屿国引进,后来才发展出各式各样的吃法。
但其实在国内,本身也是有小龙虾这一物种存在的,比如极为出名的于台龙虾,于台本地就出土过上亿年前的小龙虾化石,但因为繁殖能力弱的问题,一直没收到过关注。
直到汤小康真正要动手做的时候她才发现,自己似乎根本就没有学习过怎么制作麻辣小龙虾。
这种零食性质的菜谱,好像一直,没有受到汤家老祖的重视,不过也可能是因为当时的年代,小龙虾才刚刚引进没多久,做法单一,所以才没有被关注到,不然白雪藏龙这道菜也不可能会被老爷子盯上。
这种都是一些小问题,在如今这个信息时代,有什么是网上找不出来的,如果真的有,那就再发个帖子问。
很快,汤小康就在网上找到了一个非常专业的麻辣龙虾制作视频。
“首先我们准备一千五百克的鲜活小龙虾。”
听着这个数字,汤小康看了看自己手中巨大的龙虾,一千五百克?那不就是三只咯?
对比对方盆里满满的龙虾,汤小康在看着自己水池里的澳龙,总觉得有哪里不太对劲。
“我一千五百克龙虾只有三只怎么办?急!在线等!!!”
不耻下问,这是一名厨师应该具有的良好美德,所以汤小康非常利落的在视频下面开始留言。