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第两百一十章 儿时愿望(1 / 2)

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“怎么,你做的六鲜面会爆炸啊?”

听到汤小康的话,一旁的萧文硕忍不住的调笑了起来,汤小康开店怎么久,萧文硕还真的是第一次见到他这么若有其事的跟别人说自己做出来的食物有些不一样。

“那到不至于,就是这事今天做的第一碗六鲜面。”

“第一碗有什么问题吗?”

问话的是那个国字脸,一碗六鲜面而已,在他看来,在特殊又能够特殊到哪里去,难道还能够让人吃哭了不成。

“我每天做的第一碗六鲜面特别好吃,有人好吃到哭过。”

一本正经的对着两个人解释起来,汤小康觉得自己也没有说谎,看看苏建业那副模样,一碗六鲜面,把他整个人都吃的崩溃了。

整个人一愣,国字脸整个人都不好了,他只是随便想想而已啊,怎么还真的有人吃哭了???

听到汤小康这么严肃的说,原本不在意的萧文硕都有些期待起来,最近多出一些新菜他都没有尝过,听到汤小康这么说,他都有些后悔没有去选择六鲜面了。

没管萧文硕怎么后悔,汤小康在打完招呼之后就直接回到了后厨,冷藏的高汤已经温热的差不多了,可以开始准备六鲜面的制作。

六鲜面的制作并不复杂,小煮面的方式本身难度就不大,一碗六鲜面的重点还是在于汤底和面汤的口感。

煮好面条,将六鲜面的辅菜处理一下最后将煮好的面条放入进来,一碗热乎乎的六鲜小煮面就制作好了。

面条都是汤小康统一购买的手擀面,非常的劲道,基本是小煮面最合适的面条,这是汤小康特地去挑选的面条,随后让老妈的公司帮忙代购。

六鲜面制作好,汤小康端了上去,顺便带上了自己熬制的辣椒油,光是清水的小煮面吃起来没什么意思,加上一些自制的辣椒油之后,才能够瞬间将这碗面条的风采绽放出来。

六鲜面很香,汤小康花了数个小时慢慢熬制出来的高汤,拥有着非常浓郁的香味,这一点是让国字脸没有想到的。

闻了闻,这香味就已经比他尝过的所有六鲜面都要浓郁。

在另一边,广式羊肉汤吃了大半的萧文硕眼睛都直了,死死的盯着汤小康端出来的这碗六鲜面,忍不住的咽了咽口水。

这是什么神仙汤底,怎么香成这个样子???

虽然香味十足,但是面汤却很清淡,完全看不出来是浓汤做的底,稍微尝了一口,非常的鲜香,面条很筋道,配上这浓鲜的汤底,简直就是绝配。

稍微往面条之中倒入了一点点的在自制辣油,这辣油非常的香,国字脸很喜欢。

不过辣椒不能加入的太多,过多的辣油容易掩盖面条本身的风味,只需要加入一点点,就能够增加更丰富的层次感,从而带来一种非常不一样的体验。

这碗面,真的很好吃。

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