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第三百零二章 露一手(1 / 2)

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哆哆哆哆哆……

吉物餐厅的后厨房,所有人都安静的不敢发出声音,静静的看着汤小康在这后厨不断的忙碌,切菜在案板上发出的撞击声,一时间在整个后厨回荡。

案板上的是白菜,被汤小康切成了长条状。

整个后厨,有不少名贵的食材,不过汤小康都没有动,反而是挑了一个看起来还不错的白菜下手,让在吉物餐厅后厨围观的众人都是看不明白。

没管其他人的心思,汤小康在将白菜处理好之后,检查了一变调味,没问题就直接开火热锅了。

金边白菜这道菜,汤小康拿到手的时日并不短了,刚才是因为基本功的问题,导致自己毫无意外的直接失败。

经过了这么长时间的苦练,基本功总算是被汤小康弥补上来了,可整道菜的熟练度却还有些缺乏,为此汤小康又断了好几次之后,才对制作金边白菜有着把握。

今天如不是来到吉物餐厅这里,说不定自己都已经开始准备期了东居夏季菜单所需要的食材了。

算算时间,其实也剩下没多久的时间了。

金边白菜不管是从口味还是名气上来说,都能够成为东居夏季菜单的主力菜之一,酸辣的口味十分开胃,而且食材简单,对厨师的基本功要求严格,火候和调味的能力是能否做好这道菜的关键。

简单的来说,这道菜其实就是一道用来秀操作的菜式。

你说平常的酸辣白菜不好吃吗,其实也不是,酸辣白菜吃起来味道绝对不算差,可是经过花打四门出来锤炼过的金边白菜在口感和调味上的享受,就更加提高了一级。

他在吃起来会比酸辣白菜更加的纯粹一些,口感更好,味觉也会更加的丰富和冲突感明显。

更重要的是,在经过这么一秀的操作之后,金边白菜吃起来内心暴击加成百分之五百,这种心理带来的巨大增幅,能够给人在另一种层面带来味觉享受。

一时间火焰四射,花打四门,飞火炒菜,前后左右,菜随瓢走,大开大合,整套动作一气呵成,没有丝毫的拖泥带水。

等到汤小康将菜品慢慢的盛放到洁白的盘子里之时,刚才围观的那些人还没有从震惊里面缓和过来。

平常经常能够在电视上看到这样火焰飞舞的炒菜场景,虽然大家知道中式厨师炒菜的时候,看起来会非常的厉害,但是从影像里面看到是一回事,真正在自己眼前发生,那就是另外一回事了。

那名金发碧眼的外国男子,整个人脸都已经要变绿了,他看着汤小康刚才那熟练而又顺畅的动作,怎么都没有想明白。

这个亚洲厨师,他不是一个厨师吧,他肯定是一个魔术师,不然刚才那火焰燃烧的场景,哪里像是一个厨师炒菜的模样。

似乎给自己内心找到了一个答案,这外国厨师看向汤小康的眼神变得越发的不对劲。

“这家伙完全不是一个厨子,他的真正面目一定就是一个魔术师!”

而至于其他人,则是完全震惊在刚才飞火炒菜的场景之中,火焰纷飞,在里面不断地颠勺,配上汤小康冷漠的表情和略有棱角的侧脸,看上去竟然是帅得不行??!!

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