第三百零二章 露一手(2 / 2)
没有理会众人的心思,汤小康默默的将盘子里面的金边白菜端了出来,这是一道完全靠基本功堆起来的菜品,作为陕菜的代表,他能够轻易的让人感受到一个厨子曾经过往的刻苦训练。
“金边白菜。”
轻声的说了一句菜名,做好菜之后,汤小康连尝都没有尝,便十分自信的带着小圆圆离开了吉物餐厅的后厨。
至于为什么。
再看到系统给出来的评价之后,汤小康就清楚的明白,自己做的这一切,稳了!
汤小康虽然是离去了,但是留下来的众人却将目光移向了后厨的这道金边白菜上面,还不断散发着那种酸辣的味道,让人闻得直流口水,这东西,光是看起来就感觉非常厉害的样子。
白色的白菜在盘子里面散发着油光,仿佛是打上了一层蜡质一样,四周是微微焦黄色的金边,在灯光和白色瓷盘的映衬下,散发着淡淡的光辉,乍一看上去,真的像是白玉般的白菜四周,散发着金色的光辉。
无愧于金边白菜之名!
呢喃念叨着汤小康刚才说出来的菜名,吉物餐厅的老板,刚才的那青年男子看着面前的这道金边白菜忍不住思考了起来。
他是峰西人,虽然说距离陕地并没有多远,都是相邻的大省,可是两个地方的生活习惯和风俗却完全不同,相差甚远。
不过这并不妨碍他听到一些陕菜名菜的声音,这到金边白菜更是被无数的陕菜师傅提起来过,那个让慈禧赞不绝口,每顿必尝的例子更是成为了他们的口头禅。
可是说到真正品尝到金边白菜,今天才算是他的第一次,以前更是连见都没见过。
青年男子拿出了一双筷子,这金边白菜看起来还不错,不过怎么感觉就像是一道普通的金边白菜呢?没什么特殊的感觉??
忍不住用筷子夹起了一块,放入嘴中尝了尝,才入口的一瞬间,鲜辣的感觉就出来了,带着淡淡的酸味,一口咬下去,嗯?怎么这么的脆嫩??
在嘴中不断地咀嚼,每一次品尝,青年男子的面色就更加的诧异一分。
香、脆、嫩、辣,咸,鲜……
一道白菜,竟然能够将如此丰富的口味聚集在一起,仅仅是吃了一口,他就感受到了这道菜的难度,简单的调味,普通的制作方式,却要将一道味道清淡的白菜做的如此美味可口,这其中需要的就是厨师的力量了。
如果没有厨师那非比寻常的魔力,也不会出现此刻这样,吃在嘴里,脆滑可口,香气怡人的感觉。
青年男子并没有只是自己品尝,而是将这金边白菜让在场的所有人都品尝了一些,看着盘子中的金边白菜逐渐变少,男子的内心异常的沉痛。
玛德,感觉好心疼啊!!!
而四周,在品尝到汤小康制作的金边白菜之后,众人的赞叹是就没有停止过,再加上刚才的视觉效果,内心口味提升暴击百分之五百!