第三百零八章 香气十足（2 / 3）

鸡块在锅内不断地翻滚，花椒的香味完全的释放出来，空气之中都散发着一丝丝的麻麻的感觉。

深吸了一口气，钟海忍不住的舔了舔自己的嘴角，这空气中的香味有些诱人。

菜籽油将花椒的香味完全的释放了出来，而菜籽油本身的香气也通过油温的不断升高，弥漫在东居后厨的空气之中。

实在是很好闻。

等待锅中的鸡块明显煸干不少之后，汤小康将刚才处理好的干辣椒也倒入了锅中。

将干辣椒和锅中的鸡肉花椒一起炒制，汤小康不断地颠着勺，鲜红的辣椒就这样在镜头前不断地飞舞。

前段时将疯狂的颠勺训练，让汤小康的熟练度增加的异常猛烈，所以此时翻炒辣子鸡的样子看起来，竟然是那样的轻松写意，挥洒自如。

甚至都出现了一丝优美的感觉，仿佛是个艺术。

多翻炒几下之后，在导入姜末蒜末，一起炒香。

“姜末蒜末一定不能够放的太早，不然过高的油温会让它们变得焦糊，味道发苦，香味也不够重，只有最后放，其中的香味才能够慢慢的出现，融合在一起，而不会被前面的花椒和干辣椒的香味所掩盖。”

干辣椒的下锅，让空气之中的香味都变得有了一丝焦灼，香气不断的涌入钟海的鼻间，同样也是在他的鼻腔之中不断地挑逗。

啊，啊啾！

连忙躲到一边，果然很快一个巨大的喷嚏就打了出来，钟海揉了揉自己的鼻子，虽然这辣子鸡闻起来香，吃起来更香，但是在制作过程中还是挺折磨人的，光是这气味就足够让人癫狂了。

不由得笑了起来，钟海无奈的摇了摇头，把手中的镜头靠近了一下，让直播间的朋友们都尽量能够看清这锅里面鲜红的辣子鸡。

红彤彤的干辣椒，在配上已经煸炒干的鸡肉，看起来特别的诱人。

这才是钟海想要来到东居的最大目的，自己汤哥出手，那各种美味还不是手到擒来，这一份辣子鸡也不知道能够馋到直播间里面多少的观众。