030.5 现在可以公开的情报(一)(1 / 2)
注:该情报源自作者君昨晚梦游提瓦特大陆所得,因受宇宙时空管制的影响,记忆产生大量缺失,故先放出一部分情报以供各位读者大大参考
之后会不定期掉落回想起来的事情,并以“现在可以公开的情报(二”、“现在可以公开的情报(三”等方式在后续章节更新
提瓦特美食协会的厨师评级指南:
在美食协会的厨师评级指南中,通常将厨师分为三个部分:特厨以下,特厨,和特厨以上。
1普通厨师:特厨以下统称为普通厨师,而普通厨师经历美食协会的考评并通过后,就会成为特厨。
2特级厨师:特厨分九星,有特厨一星至特厨九星,每颗星级的跨越都是厨师技法不断提高的证明。
3特厨以上:特厨以上有厨宗、厨圣、厨帝以及传说中的厨仙厨神所能触及的神之领域。由于厨宗以上已是美食协会的顶层,故该评级指南只介绍厨宗。
4厨宗:特厨九星到厨宗有一个比较大的门槛,那就是是否觉醒厨之心。拥有厨之心的厨师可以在料理中蕴含自己的心意,使料理的品质飞跃性地提升,同时厨之心的品质也有高低之分。
提瓦特美食协会的餐厅评定指南
该指南以餐馆料理本身的质量为主要判定标准,同时按照食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中袒露的个性、是否物有所值以及餐饮水准的一致性,对入选的餐馆进行评级。
1级别:餐厅的级别从小到大进行排序分别为:黑珍珠、白钻晶、翡翠玉。每个阶段三颗星,如黑珍珠一星、黑珍珠二星、黑珍珠三星。
2评定标准:一般以厨师的实力作为评定标准,并兼顾餐厅的其他方面,具体为:
黑珍珠一星——拥有至少一位特厨一星至特厨八星;