第十二章 熊鹿宴（下）（2 / 2）
李元有些意犹未尽的说道：“那明日再做一次，再将其余肉储藏起来，如何？”
李璋看着兄长渴望的表情，无奈的说到：“善也！”
翌日
李璋让周兴将吊在井里的，熊肉鹿肉拿了出来，留下一些今晚用。
又吩咐其他下人，去准备十几个腌菜的小缸和石灰。
自己则点上柴火，架起了两只铁锅，倒入提前阴干的糯米。
翻炒起来，直到糯米发黄，咬起来酥脆才停下，接着让木英如法炮制，制作大量的炒米。
木英和几个丫鬟，炒了一个半时辰，手臂发胀，累得大汗淋漓。
李璋看着量差不多了才让停下，转身进入库房，找了一块空地，将下人备好的大缸用石灰垫底。
接着将熊和鹿分部位，切成块，用干布将血擦干，在缸里底部，先铺上一层厚厚的炒米。
再将一块块的熊，鹿肉放进去，之后在肉上，再铺一层炒米，如此反复直到放满为止。
最后，缸口用荷叶，布，黄泥封死。
李璋做了一遍后，又让周兴，木英等人开始制作，自己则在一旁监督，忙活了一上午，才将十几缸装满，关上了库房！