第321章 铁板烧（2 / 2）

“二伯，咱们家有没有多的铁板啊？我想用铁板来烤肉吃。”

林长贵想了想，“铁板倒是没有，不过地震的时候坏了两口锅，一直放在那儿呢，现在也没了用处，那坏了的铁锅用锤子敲一敲，不就成了铁板了？”

思其一下子笑了，“对呀，二伯提醒我了，还有铁锅呢，咱们就用那个吧。”

林长贵说道，“那你跟我说说看，要弄成什么样的，我来做就是了，你在边上看着，锤子你还是别用，一会儿敲着手可不行。”

思其笑着点头，“好呀，那我就看着二伯做。”

坏了的铁锅刚好用来做这个，都不用怎么改变形状，直接用边上的一块，锤子稍微敲一敲就行。

思其选了一块大小合适的，用刷子把两面都给刷干净了，一会儿在院子里搭火堆的时候用石头再弄一个像灶一样的东西，把这块铁板放在上面，下面放上木柴，这样就能做铁板烧烤了。

而且这块铁板还有一定的弧度，中间能留下一些油，这样做出来更香呢，还不会溅得到处都是，实在是太完美了。

思其刚把这事儿给搞定，顾家人就上门来了，男人们还得下地去干活儿，王氏领着儿媳妇和孙媳妇来了，天阔他们几个小孩子也跟着一起过来了。

好在林家的房子重新修过，比以前要大了，要不然这院子还真是装不下呢。

两家人凑在一起那叫一个热闹，王氏和吴氏说着话，两个老太太笑得眼睛都瞅不见了。

顾平章和林德正就去上房聊天儿了，老头和老太太的话题当然不一样。

宣氏和刘氏把兔子和野鸡都给收拾出来了，现在还得把肉给切好用竹签子穿上，晚上直接拿了烤就行，要不然晚上还得现弄，到时候光又不亮，可急死个人。

朱氏她们几个也过来帮忙，几个妇人一边说笑一边动手，活儿也干得很快，兔子和鸡很快就被她们给切出来了。

林长富和林长源也把那头鹿给收拾出来了，拿到了灶屋里去，还得忙活一阵。

思其跑进去说，“娘，这些肉别穿完，留一些，我让二伯给我弄了个铁板，晚上咱们直接用铁板也可以烤肉吃，生两个火堆，再架上铁板，要不然烤不过来。”

宣氏一下子就听明白她的意思了，笑着点了点头，“这个法子倒是好，行，一会儿咱们就留一盆肉，不穿竹签子，用你那个铁板烤还省竹签子呢，那这些肉要不要加什么？”

思其说得头头是道，“就跟其他的肉一块儿码料就成了，就是烤的办法不同，其他的没什么分别。”

宣氏一笑，“那好，我知道怎么弄了，你快出去，这一股子肉腥味儿。”

思其嘿嘿一笑，跑出去了，亲爱的娘亲可真是太懂她了，她就讨厌这种味道呢。