第0269章过大年（1 / 7）

九二年的春节过的比以往还热闹几分。

三个小屁娃有了伴儿。

盛文盛清兄妹俩对盛洁这个小妹妹极为关照。

原本要在雪地里疯跑的项目被紧急取消了。兄妹三个坐在西屋的炕头上玩的不亦乐乎。

在东北过年节，席面讲究双数。

六个菜，八个菜。

像过年这种大日子，有条件的家庭最少八个菜，多的十二个，十六个。

很少听说谁家做了十个菜的，也不知怎回事，至少卢昌华没听说过。

二月三号，大年三十，除夕。

卢家的席面就是十六个菜，还得双份。

多以荤菜为主。

在东北，席面没有荤菜或者荤菜少，那是家庭条件不好的标志。

有十个荤菜，白斩鸡，啤酒鸭，炖大鹅，酸菜猪肉粉条，小鸡炖蘑孤，卤猪肝，猪头肉，红烧大鲤鱼，红焖大虾，鸡蛋炒韭菜。

油炸花生米，土豆拔丝，醋熘白菜，拍黄瓜，白糖西红柿，凉拌皮蛋，六个素菜。

鸡蛋炒韭菜怎么是荤菜呢？

它就是荤菜。

鸡蛋长期以来是病号才能吃到的好东西，有时候比猪肉都值钱。

一直就当荤菜来看待的。

所以，鸡蛋是在中国是一个极为特殊的食品。

菜一上桌，卢家的气氛就更热烈了。

按照规矩，卢家内部人先祭祖，让老祖宗先吃上第一口。

今年，小屁孩都在大人的协助下，给老祖宗磕头。

这就说明，他们已经是卢家有资格上席面的成员了。