第399章 对人要厚道(1 / 4)
目送林凡出了院门之后。
吴妈骂着自己:“哎呀!你看看我这个记性,刚才忘记把火调小一点了,现在估计汤可能都煮到外面来了,哎呀!
真是越来越活倒退了。”
咚咚咚。
吴妈一口气跑到了厨房,厨房的灶台上,一只瓦罐正不停咕嘟咕嘟往外冒着热气,还好,并没有溢出来。
吴妈这才放下心来,长长地吁了一口气:“哎呀!还好还好,刚刚烧开,好了好了,现在要放小火一点,火太大了不行的,等下一会就把水煮干了。”
于是。
吴妈就顺手将煤气灶关小火,让那个瓦罐在煤气上慢慢的煮着,其实,别看吴妈岁数大了,但是,她做人确实十分有一套的。
因为。
她很会察言观色,同时,她也懂得一个道理,做人就好像煲汤一样,什么时候做什么事,都是急不得的,所有的事情都应该一步一步来,比如说,你如果说要是煲汤的话,一直都用大火,那么煮着煮着就会把里面的水烧干,把食材全部煮的稀巴烂。
那样的话。
喝起来就一点味道也没有了。
煲汤就需要用小火,火候控制的最小,然后让它慢慢的保持一定的温度,让这种恰到好处的温度将食材的本性充分的激发起来,这样,才能让这一口好汤喝起来让人觉得浓郁鲜美,难以忘怀。
喝了第一次。
还想喝下一次。
吴妈有这个自信。
因为。
也不光是林凡夸过她,就算是林又聪两口子时不时的也会夸她几句,说做饭的手艺现在是越来越好了,很不错。
而且。