第11章:一显身手(2 / 3)
周皇后忽然想到刚才看过的菜单居然没写做法,立刻推断到烺哥儿要亲自料理食材:“莫非烺哥儿想做这粗事?万万不可呀,不如交由母后来做吧!”
刀斧无眼,水火无情,菜单明白无误地写着菜刀、木炭、竹钎,漂亮亲妈凭直觉就能猜出这仙界做法很是危险,远非常人可及。
老子还指望用这个赚钱呢,怎么能因此作罢?
一想到自己开的烧烤店门庭若市,朱慈烺便心花怒放,笑着承诺道:“敬请母后放心,儿臣在旁指挥便是了,断然不会亲自操刀生火!”
考虑到内侍们的智商和经验,以及目前要节约膳食费的条件,也就烧烤跟火锅可以随做随吃,还很省钱了。
日落西山,太阳释放出来最后一片光芒,逐渐洒遍整个紫禁城。
在坤宁宫左边的空地上,一群太监和宫女正在紧锣密鼓地忙活着。
有的正在扇呼已着的木炭,有的正在拿着菜刀切肉,有的正在一块一块肉地穿竹钎,场面真是热闹非凡。
朱慈烺见状真想大喊一声:瞧一瞧,看一看啦,香气扑鼻的烤羊肉串、烤菜卷啦~!
给后邸准备的食材自然是上上之选,根据太子殿下的指示,厨子们要将羊肉切成大拇指指甲那么大的肉块。
羊肉块要两分瘦,一份肥。太瘦烤过会发干,太肥烤过后就变腻,所以要肥瘦相间,以瘦肉为主。
宫女们在洗过菜品多次之后,忙着将野菜卷入干豆腐也就是豆腐皮里面,小心翼翼地包裹好,在穿上钎字,放入盘中。
三位佳人连同皇子公主都不能吃辣,所以羊肉上就只能撒孜然、椒粉,刷上蜂蜜,再撒上香菜叶与白芝麻,旁边还有馒头片备着。
由于已经尝过了御膳的滋味,朱慈烺对宫中菜肴的咸淡已经有了体会,处理生鲜的时候自然也会让厨子们保持大体上的一致。
“行了,开烤吧!”
朱慈烺看到长条铁盒里的木炭的火势已经接近旺盛,可以开始加工伟大的仙界美食了。
帮忙的多了还是有很大好处的,可以好几个人翻钎,好几个人扇风,专门有人端着盘子在一旁侯着,御膳烧烤就是这么给力!
“皇兄,皇兄,熟乎?熟乎?”
闻到大股香气的长平公主已经等不及了,小香舌一直在舔着朱砂般红润的樱唇,玉颈吞咽了好几次,在朱慈烺身后不住地拽着哥哥的龙袍小声询问。
“不急,不急,吃生的会腹泻,再等等!”