第1229章：反超法国（2 / 6）

从健康角度出发，橄榄油当然比动物油要好得多。

百姓喜欢动物油的原因很简单，那就是做菜更香。

同理，大豆油也是如此。

关东至黑水以南地区，按照当地的土地情况，只允许种植水稻、大豆、玉米、土豆、地瓜这五种主要作物，种植其他作物要经过朝廷批准。

水稻和大豆是重中之重，拥有绝对的有限权利，剌鲁卫以南那片地方出产的大米早已成为了贡品……

在风调雨顺的年景，除东北地区之外，昊菁皇帝更鼓励北方地区的农户种植容易储存的玉米和土豆，防止陈粮发霉生虫。

于是乎，夏季啃玉米，另外三季吃大碴子粥，成为了北方百姓的主要果腹方式。

主要的副食自然就是各种的土豆衍生菜肴了，连孩童们的零食都是烤土豆。

由于季节的原因，夏季百姓们还能用时令果菜来丰富一下餐桌。

到了冬季，绝大多数穷人就只能开始吃鱼模式了。

入冬，特别是上冻之后，不论是江鱼还是海鱼，就很容易保鲜了。

尤其是畿辅地区的百姓，跟着昊菁皇帝借光。

海捕的海鲜被首先用来供应畿辅市场，因为这边购买力非常之强。

贡品海鲜跟此前一样，也就只有十万斤而已，数量不会太多，但质量上乘。

鲍鱼算壳，最小也要达到巴掌那么大。

海螺最小，必须达到成年男子拳头那么大。

金枪鱼都是五十斤起步的，只有黄鱼可以降低到每条六斤。

像出水就死的长江刀鱼，昊菁皇帝嫌弃这玩意刺太多，就根本没让南方上贡过。

至于阳澄湖大闸蟹，明显没有脸盆大的堪察加帝王蟹吃得过瘾。

比起来，昊菁皇帝更前来于辽东三鲜——海参、鲍鱼、蝲蛄！

南方三鲜则是金枪鱼、石斑鱼、鲨鱼翅！