第二百八七章：炒出鱼香的茄子（2 / 8）

不过，也正因为这一些普通的食材，却是令很多的观众增加了亲切感。

这个世界，哪个人都吃过茄子。

同样的，很多人也炒过茄子。

两人抽到茄子，很多观众都想看一看，这一些所谓的大厨会做出一道什么样的茄子。

“两位现在可以开始了，时限是半个小时。”

主持人李唯一宣布两人开始比赛。

李德贵没有二话，当下选择了四根茄子。

“咚咚咚……”

要先做茄子，必先用刀将茄子切开。

不管是切成片，还是切成其他的形状，切茄子首先检验的是刀工。

当然，普通的人要不要刀工无所谓，随便切成片就行。

但是，对于李德贵这样的专业级大厨却不一样。

手起刀落，李德贵将四根茄子分成了四段，去掉每一根茄子的头尾。

接着，再次将茄子切成圆状。

这看上去好像与普通人的切法并没有太多的不同。最多，就是舍去了茄子的头与尾。

只是，当主持人将一小片茄子拿出来时，无数观众都是无比的惊呆。

“薄如纸片。”

“天呐，怎么可能，竟然比纸还薄。”

“这是怎么切出来的？”

七分刀工，三分火工。

火工暂时还没有出，但这一手刀工，却是惊住了无数的观众。