第五十七章 ‘简单’的冒血旺(1 / 3)
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“这味道,太惊人了!”
从没有想过这种看起来普普通通的食材会有如此的美味,哪怕是经受过赵扶余料理洗礼的两人,也几乎陷入了味觉和精神的冲撞当中。
梦幻食材的魔力在于那极致爆发的美味,几乎凌驾于任何的料理技巧和调味之上,仅凭借本身也是一种最天然的极致之味。
而且是真正完美的极致之味。
如果完满的极致是一种人力极限,那么完美的极致便是超越人力,只有天地自然孕育才能出现的味道。
人力可以弥补缺陷,却无法对抗真正的圆满。
这也是完美和完满一字之差,可是真正要烹饪梦幻食材对每个麟厨都是十分困难的原因。
在大蛇丸和灶门炭治郎的口里,那梦幻食材金枪章鱼的鱿鱼部位,释放的味道差不多,最大的差距,反而是口感以及调味。
至极的海味鲜甜在口腔里扩散,直击心灵的海风,竟然把愁绪都吹散。
这正是灶门炭治郎品尝下的鱿鱼海鲜水饺的魅力。
甘甜到你都怀疑放了糖的鲜味,直冲天灵盖的时候,竟然还有一抹清新相随,没有让嘴巴里形成那极致鲜美后的微酸,反而是一股清新的味道婉转的残留了下来。
不但开拓了食欲,更是让他口腔里同时出现了三种口感,柔嫩,柔脆,以及最后的带来清新味道的青瓜爽脆。
三种口感不断释放不同的味道,鲜美,醇厚,浓香,清新。
又被饺子皮的微微麦香点亮,增加了广袤的温和。
可以说光是味道的复杂度,绝对也能算得上是炭治郎这么些年平生仅见了。
更不简单的是,哪怕味道复杂,可是每个食材的滋味都是那么突出。
鱿鱼的鲜美令人咂舌,作为主菜是亮点就已经让人惊艳了,更加关键的是,无论的微微猪油的醇香,还是那爽脆青瓜的味道,在口舌里也绽放出了丝毫不差的姿态。
这就让人不得不惊叹于赵扶余的手艺高超了。