第十六章 师资的选择以及...中州的料理交流团（2 / 3）
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赵扶余要建立高等料理专门大学，可不是建立一个更大号的远月学园。
在他看来，教育者，便是为了让知识和料理的星火，传播到千家万户当中去，民众皆知道料理的奥妙，反而能够逼得料理人必须更加的进步，来面对民众更高的料理要求。
如此下去，才能真正达到一个社会和行业的动态发展，唯有如此料理界才能真正的被驱赶着前进，实现长盛不衰！
“依我的意思，师不必贤于弟子，有一计专长便足以授课。”
“浸淫一道数十年的料理达人，一样可以成为许多特厨，麟厨乃至是龙厨之师。”
“能以一通万者，毕竟在少数,有专长技艺，便可以弥补高等料理人某些方面的缺憾。”
“以牢固基础，打下后续垒石。”
既然是谈正事,赵扶余和薙切仙左卫门自然不会客气，理念的交锋正是代表了未来高等料理专门大学的一个缩影。
不能仅仅是靠着师资们发力，这些入学的高等料理人何尝又不是料理之道上的一块块里程碑？
他们的技艺，他们的经验，同样也可以成为料理人攀爬的资料。
“达者为师，不分先后。”
“今日吾渡人，后日他渡吾，此为建学之道。”
关于这些事情，两人的理念形成了强烈的碰撞，赵扶余坚持己见，而薙切仙左卫门也并不想后退半步。
最终还是赵扶余给出了一个解决的方案。
两者并行，且看效果如何，实际上两种方式能够很好的互相补充对方的缺陷，但高等料理专门大学始终不是真正的学术探讨之地，无法真正的海纳百川，求同存异。
这是一场立足于不同料理之道的争锋，所以哪怕是赵扶余和薙切仙左卫门也要进行争锋，对决。