第二十三章 酆都三道关（2 / 3）

为了让麻辣的味道可以裹挟在两者上面，它们也需要尽早的加入翻炒的行列当中。

这个时候，火的温度控制也至关重要。

中大火可以稍微调整一下火力，减低为标准的中火，紧接着继续翻炒，不断的干炒，让麻辣的味道渗透进鸡丁和鱼丁之中去。

等到那种‘唰唰唰’的辣椒壳与炒锅碰撞的声音，变成了类似于‘咔咔咔’的脆响的时候，此时就是下入青笋丁最好的时刻。

青笋丁的加入，添入了水份的同时，也代表了料理的即将完成，一股强烈的火焰近乎于硫磺的味道窜出来,也将诸多食客们的眼光都吸引了过去。

随即,盐糖白胡椒粉,均匀的撒入在炒锅之中，这是为了给食材进行最终的调味，不用再放什么其他的东西了。

仅靠着最原始的调味，便可以将食材和配料里的滋味完全激发出来。

此时就可以起锅离火，放入炒熟的白芝麻，以及剩下的一半葱花来进行翻拌，直到一道光芒冲天而起。

这么一道辣子三宝，也就算是彻底的完成！

也就是在出菜的时候，碗里一股火辣辣的气息直冲而上，仿佛是形成了幽冥黄泉之上，炼狱火光蔓延的场景。

而在那火光之中，三重的酆都鬼门，也代表了人回返阳世的道路。

重重关卡过后，一道和煦的光芒撒下。

正是厨境异像.仙像.酆都鬼门！

也就是在这样的异像之中，烈焰翻腾着一般的辣子三宝，被送到了千手纲手的面前。

一份是外带，另一份则是自己品尝，以及与在场的食客们共享。

可以说这也是多元世界餐厅里的老传统了，每一次有人点餐自己独有的料理时候，那一次的聚会肯定所有的食客们都会尝尝看，这位食客本身代表的料理是什么。

从鬼眼狂开始，这个习惯就渐渐成为了餐厅里默认的潜规则。

就连赵扶余也乐得如此，没有拒绝这样的情况，反而是每次有新食客单独点单的时候，烹饪的分量都会大上许多。

起码够在场的全部食客们都尝上几次的。

...

“这就是...”

“多元世界的料理么？”