第一百零五章 味道天下（1 / 5）

“简直就好像是喝了一碗茶汤一样！”

“但...是那种犹如温泉，令人浑身畅快的极鲜茶汤！”

思虑了良久，薙切仙左卫门才终于给出了一个判断。

用他最为恰当的味觉体验来形容赵扶余构成的美味世界。

那种好像无数热海伴随着清风的畅快。

四种禽鸟组成的底汤，配搭肉丸释放的鲜美，冬瓜的清甜。

冬瓜也将多余的油星吸取掉，让整个汤水的基调丝毫不会因为过于浓郁的鲜美，而变得难以接受。

正是因为冬瓜带来的这种爽口和甘甜，让鲜美变得更加的顺口。

分泌出的冬瓜汁水也将汤汁添上了一丝丝的粘稠感觉，汇合了肉丸释放的胶质感，这道汤品绝对算得上是珍品当中的上品！

薙切仙左卫门的评判，也得到了其他几个评委的同意。

料理到了这一步，实际上味道上已经到了极限，问题就在于理念能否让食客更加感同身受。

很显然，赵扶余的这道汤品，已经完全达到了要求。

甚至于还远远超过了这个限制。

本身甘甜的冬瓜，就和苦瓜前面的料理是相辅相成。

更别说，还有肉丸的油脂填补苦瓜前菜遗留下来，稍微寡澹的口舌，让它们被彻底的激活。

四禽底汤的鲜美，更是令人在味觉上的记忆被完全的激活，每一丝味蕾都在叫喊着，需要更多的食物来填补它缺失的食欲。

可以说，到了这一步的时候，赵扶余的料理起到的承上启下的作用，已经不止是对他这一人有了效果。

甚至对于之后的那些料理，也增强了食客们的兴致。

不过这对于后来者也未必是什么好事。