第五十四章 玄关真形图1邀月（1 / 3）

“坐。”安妙真引二人随意坐，又拿了靠枕给衣千雪、印浅馨，让安心去制作了三杯奶茶，一人一杯。安心制作好奶茶，端出来给三人分了，而后又跑去弄了一杯冰凉的绿茶，回到客厅，坐在了安妙真、印浅馨中间。印浅馨问安心：“我听你妈说，你入了玄关了？怎么入的……”

安心说：“我当时就心里那么想的，然后就进去了……好像也没有什么方法，就和饿了吃、渴了喝一样！”

衣千雪松开吮着的吸管，“啧”了一声，评价说：“气人！”

……

安妙真乐，说：“是有点儿。”

……

“嗯……自然而然，水到渠成……这一步倒是走的稳当。”印浅馨揽住安心的肩膀，将人揽在怀里，轻轻摇晃，“乖儿子，说吧——一会儿想吃什么？我给你做。咱们今天好好庆祝一下——入了玄关，这是不起眼的一小步，却也是决定未来的一大步。”安心“嗯”了好一会儿，才说：“想吃鱼。”

印浅馨说：“行吧，那咱们的硬菜就弄个菠萝鱼。知道什么是菠萝鱼吗？”

安心摇头。

衣千雪、安妙真也没听过“菠萝鱼”这道菜，都是好奇。就听着印浅馨将“菠萝鱼”这道菜简单介绍了一遍：

菠萝鱼对鱼的要求没那么高，无论是用白鲢、草鱼、鲤鱼，还是多宝鱼都能做，只是要求鱼的个头大一些——个头大才好在上面用刀，做出来摆盘才会好看，吃起来口感也才会更加动人。选好鱼后清除脏腑，将鱼腥味简单处理，再将鱼身切出菠萝一样的菱形花刀在油锅里初炸定型，再用混合了菠萝的芝士涂抹炸第二次……再然后，就可以端上桌，等待人的品尝了。

菠萝鱼又嫩又鲜，奶香浓郁，又带着菠萝身上那种酸甜的口感，吃起来是半分腥味、油腻都没有。

衣千雪听得大开眼界，惊叹不已，说：“原来鱼还可以这么做……光想一想，就让人忍不住流口水了！”

安妙真笑，说：“我跟你说……浅馨做饭的本事，那是顶厉害的。什么叫化腐朽为神奇，什么叫鬼斧神工，一会儿你就见识了——今天你可算是有口福。”

“托福！托福！”衣千雪伸手弹了安心一个脑瓜崩，弹了安心一个猝不及防，“啪”的一声，额头上就红了一片。衣千雪笑嘻嘻地说：“托了你的福了啊……”又自来熟的和印浅馨开了个小玩笑：“哎呀，这上门做客，还得当厨子。”安妙真用尾梢在衣千雪的蟒蛇身体末端敲了一下，说：“那你别吃。”

……

“这菠萝鱼呀，做出来是非常漂亮的——颜色看着就和菠萝的颜色一样。另外同款的还可以做菠萝鸡翅、菠萝鸭……”

印浅馨继续介绍“菠萝鱼”，顺口就延伸到了“菠萝鸡翅”“菠萝鸭”上。“菠萝鸡翅”还好一些，能够想出个大概来，可“菠萝鸭”就想不出来了。

安心吞口口水，问：“干妈，菠萝鸭又是什么样的？”

印浅馨说：“菠萝鸭啊……其实也都差不多。鸭子呢，脂肪多一些，肉做出来油腻，就是用菠萝进行中和，当菠萝的酸甜充分融入之后，鸭肉就会变得很好吃。通常来说，鸭子如果烤着吃的话，是一定要用果木的——不是因为果木清香，而是因为果木烤制，可以减少油腻味儿，一个道理。”

“哦。”

“一会儿一并给你做。”