282 这话惹得旁的同窗羡慕不已(2 / 3)
怪不得刚才见着她也不激动,真是有吃便不在意娘的主儿。
“娘,我们不饿。”
青莲青柳帮着从厨房端来饭菜,一碟子小炒肉,小青菜,绿豆糕。珍娘随后又端来一砂锅,用抹布垫着,还盖着盖子。
“香!”董梅凑近去闻了闻。
珍娘打开盖子,里面冒出一股白雾,道:“这个是乳鸽汤,先生尝尝看哪里需要改进的。”
今个特意蒸了点白米饭。
不错,首先搭配就挺好,一荤一素一汤,外加一甜点,看来珍娘还是个有头脑的。
董梅招呼珍娘和刘妈坐下一起吃饭,刘妈把小四放车里,自个抓了一馒头坐在小车边上守着。
而珍娘却立在一旁,回了句她们吃。
看来她真不习惯跟她们坐一块,董梅也就不勉强了。
她给刘妈盛了碗汤,转身坐下开吃。她先喝了口乳鸽汤,清淡不失鲜美,用砂锅炖的,除了几片姜,好像没别的作料了。
小炒肉也不错,特别是加了点豆豉,很是开胃。小青菜嫩脆滑口,也不错。
“珍姐,你手艺真的不错耶。”董梅夸赞道。
“喜欢就好。”珍娘道。
“珍姐,我提点意见哈。”董梅轻声笑道,“自家这么吃完全没有问题,若是当厨艺教给别人就要再讲究点。”
珍娘不明白:“什么?”
“比如,这个小炒肉火候稍过了点,所以肉丝儿老了点,青椒也有点泛黄,口感稍软了点。青菜很好,若是摆盘的时候能朝一个方向,看起来就不一般了。至于绿豆糕,到时候我弄几个精致漂亮的模子过来,就无需用手捏了。”董梅一一点评了下。
“那……乳鸽汤呢?”虽然还不明白董梅的意图,但珍娘也是个好学的。
“乳鸽汤很好,只不过少了几样东西,明个我就带来,以后隔三差五的给她们炖,对了,往后买两只炖一锅。”董梅道,“她们几个很辛苦,往后这中午饭就麻烦你弄两三样小菜,所有食材的钱一并给姜校长入账即可。”
珍娘连忙点头:“您放心。”
众人:“……怎么说着说着就岔了?”