第0021章.专业厨师(1 / 1)
炒锅和汤锅同时开工。
金凯在厨房里有条不紊地工作着,丝毫没有任何忙乱的感觉。 不久前还热血澎湃拼搏战斗的小战士,此刻仿佛已经变成了厨艺精湛的大厨。 这个画风转变让其他孩子们一时有点难以置信,可事实偏偏摆在眼前不可否认。 先不谈金凯做的菜是否好吃,光是看他在厨房里的工作状态,就能感受到什么叫做专业。 孩子们也不是第一次看别人做菜了,至少在家里都见过长辈是怎么做菜的。 可是,把往日印象跟今天看到的金凯一比,就觉得自己的家长简直弱爆了。 从洗菜到切菜炒菜火候控制等等一系列表现,很明显金凯更为娴熟和专业。 什么叫专业厨师? 眼前这个孩子就是个专业厨师! 尽管他只有六岁。 孩子们心里不服气,但嘴上却难以挑出错误来。 要他们这些外行来挑内行的错误,实在太为难了。 我怎么就没有一个名厨爷爷呢? 不少孩子心里产生了这样的想法。 就连见多识广的肖康,也不得不承认金凯在厨艺方面确实很专业。 以他的眼光来看,即使还没吃到金凯做的菜,仅仅是看和闻,就能感觉到味道不会差到哪里去。 自家老婆的厨艺跟他相比,简直是天壤之别。 在众人期待中,第一道菜做好了。 这道菜正是小胖子猜对的那道炒三丝。 猪肉丝土豆丝和萝卜丝,合起来就是三丝。 当然,这些食材只是这道菜里的主菜,其它方面,还放了少量的姜丝和几小片干辣椒。 金凯记得爷爷以前教导过,辣椒和生姜具有刺激味蕾的作用,在某些菜里放入少量,可以激发食客的食欲,增强食客对食物的需求和好感。 有些厨艺不是很好的厨师,为了掩盖厨艺不精对味道把握不准的缺点,就喜欢多放辣椒来刺激食客味蕾和食欲,掩盖菜里其它味道的缺陷。 当炒三丝被盛入盘子后,小胖子牛德虎急匆匆地拿筷子就要去夹。 啪的一下,小胖子的筷子被袁蜜蜜用筷子弹了一下。 别那么没礼貌,应该让师父先尝!袁蜜蜜批评道。 小胖子这才醒悟过来,厚着脸皮对肖康道:师父,对不起!我只是想帮您试吃,如果不好吃的话,就不必让您遭罪了。 好意心领了!肖康摸了摸小胖子的脑袋,他当然知道这孩子的心思,哪能那么容易被糊弄,继续说,都别在这里围着了,都到客厅去。大家自觉点,擦桌子摆凳子洗碗端碗,该干嘛干嘛去! 学徒们立刻七手八脚地忙起来。 看到孩子们忙乱的样子,肖康又忍不住轻叹一口气。 这么多孩子,做起事情来还不如金凯一个人利索条理呢。 学徒们都离开了厨房,到客厅里等着了。 肖康看到女儿肖曼还默默地站在厨房里看金凯,问:曼曼,别在这里看了。厨房油烟气味重,去客厅里吧。 肖曼睁着水汪汪的大眼睛说:我喜欢看凯哥哥做菜。 这时候袁蜜蜜走进厨房。你怎么不在客厅里等?肖康问。
袁蜜蜜回答:我来帮端菜。 肖康很满意地点了点头。 在他的几个学徒里,最懂事理的人就是袁蜜蜜。 虽然这女孩经常说话口无遮拦,但肖康看得出她是故意的,而在关键时刻她从来都不会乱说话。 没花多长时间,一道道菜就做好了,被袁蜜蜜依次端上了餐桌。 金凯总共做了五道菜,分别是炒三丝炒菜花香辣鱿鱼灯笼椒炒腊肠萝卜豆腐汤。 四菜一汤,色香味俱全。 哎呀!太好吃!简直停不下来啊!陆波一边吃一边忍不住夸,完全忘记了之前自己是如何质疑和贬低金凯。 炒三丝真是太美味了!玖娟也夸奖道,同样的食材,为什么做成炒三丝口感就那么好呢?我回家一定要我妈也做给我吃。 香辣鱿鱼更好吃!嫩滑美味,香辣爽口!祁丹赞叹道,我爸妈也做过这道菜,但就是不如金凯做的好吃。 灯笼椒炒腊肠也很好吃。伍易诚夸奖说,心里偷偷补充一句,比师娘做的好吃多了。 小胖子牛德虎深得吃货作风,在吃东西的时候就专心地吃,绝对不说半句废话——因为每多说一句话就有可能少吃到一点美食。 单飞燕默默地品尝,心里对金凯的好感大幅度提升。 陈迦强也是只吃不说话。他很想挑出这些菜的问题来,但以一个外行的水准,他实在无法挑出这些美食的缺点。若硬抬杠挑毛病,就会显得他既外行又愚蠢。而他又不想夸金凯,唯有沉默代表态度了。 袁蜜蜜吃得不多,只把每一道菜都夹一些到碗里嗅一嗅气味,尝一尝味道和口感,看起来比小吃货牛德虎更像专业级吃货。 肖康没跟孩子们抢吃,也像袁蜜蜜那样只是简单地每道菜都品尝一下味道。 这次他已经完全可以确定金凯的厨艺绝对比肖家任何人都好。 这份厨艺绝对是专业级的。 名师出高徒啊!肖康忍不住感叹。 太好吃了!肖曼一边喝着豆腐汤一边说,父亲,让凯哥哥进我们武馆吧。我想每天都能吃到这么好吃的食物。心里又补充了一句,我就能每天和凯哥哥在一起玩了呀。 当然没问题。肖康摸了摸女儿的脑袋。 肖康从发现金凯的潜力时就决定要收他了,就算是免除学费也很值得,即使金凯不会做菜也没关系。至于现在又发现了金凯优秀的厨艺,完全是意外收获。 看着安静坐在客厅里的金凯,肖康就感觉自己今天走大运捡到宝贝了。 他问金凯:你想好了吗,真的确定要加入我们浪涛武馆吗? 金凯点头:只要您愿意教导我武技,我愿意加入武馆。不过,我的积蓄不多 没关系!肖康打断金凯的话,明白他的意思,学费嘛你晚上回家,还是在武馆住宿? 我回家住。金凯回答。程家宅院里有他和爷爷的回忆,他舍不得离开。 肖康说:既然如此,那么你只需要每个月交30银希元就行了,算是你在武馆的伙食费。 若非怕被老婆埋怨,他完全可以免除金凯的所有费用。 太好了。金凯鞠躬道,谢谢馆长! 肖康说:别急,在同意你加入浪涛武馆之前,你还得回答一个很重要的问题。 什么问题? 肖康问:你为什么要学武? 金凯犹豫了一下,回答:我 还没等他把话说完,客厅外就传来一个女人的声音:哟,什么东西这么香?