第一百一十二章 你会后悔的!(1 / 5)
油盐炒豆芽这道菜,是张超越故意留到最后才做的。
这道菜看起来简单,两位帮厨以为是张超越累了,准备替她动手。
不过,张超越阻止了二人:“我自己来就行。”
素菜做的太早,等到剧组工作人员来吃的时候,菜都发软了。
看到场务开始吩咐工作人员装盘,张超越才开始动手炒菜。
这是一道看似简单,却最难控制火候的菜肴。
稍不注意就容易炒烂豆芽。
也是刘大厨为了刁难明星,营造节目效果,刻意准备的一道菜。
豆芽已经让帮厨与杨阳处理好了。
这也是杨阳参加这期节目以来,做得最轻松的一件工作。
摄像师难得给他好几个镜头,并让杨阳阐述了第一次掐豆芽菜的感想。
结果,这几个画面播出的时候,弹幕上网友一致要求执行导演调转镜头,他们要看张超越炒菜。
于是镜头立即调转到张超越身后。
张超越在炝锅之后,热锅凉油下入蒜末和猪油。
紧接着,将一大盆豆芽倒入锅中。
两位帮厨一下子就急了:
“张超越,刘大厨说过,这道豆芽菜必须分开少量炒,否则容易火候不均匀……”
话音未落,他们就看到豆芽菜在锅中飞舞。
是真的在飞!
只见张超越将锅颠起,豆芽菜从锅中一跃而起,高度甚至超过了张超越的头顶!
直播间观众顿时惊呆了。