第624章 代熏腊肉（3 / 6）

既然村里不能乱扔，张安觉得倒不如扔远一些。

最后全部装完，也就小半马车左右，不过大黑非常兴奋，因为它又能出来放风了。

从石板坡回来，张安在石垭口遇到了张新民。

“哟，新民哥又搞了什么大设备回来了？”

张新民是搭了一辆拖拉机回来，那货箱里还放着一台机器，只是不知道是干什么用的。

“什么大设备啊，就是一台打年糕的小机器而已，今年打年糕的话，记得来我家哈。”

哪怕在路上，张新民也没放过给自己打广告的机会，他不单单是对张安谁，遇到别人也不忘了提一嘴。

“这个好说，打多打少肯定会来打一些的。”

机器打出来的年糕，跟过年自家动手打出来的那个不一样，过年自己打的那個要团成一个大圆形，所以叫团圆粑。

而机器打出来的年糕，看起来白白胖胖的，跟刚出生的小猪崽没什么区别，被村里人叫做猪儿粑。

村里很多人家都喜欢做这种，每年都要打好几十斤回来，用水泡在缸里，可以保存很久，等到要去山里干活的时候，就可以捞出一段切好带着去，充当吃食。

而这种机器虽然不大，但以前附近的好几个村里都没有，只有红岩镇上有一家。

每年腊月，附近的村子里，喜欢做年糕的人家，都会挑着泡好的糯米去镇上打年糕，然后再挑着做好的年糕回来。

张安家人少，平时吃的也不多，所以基本不打这玩意儿，只等到过年，自家打一甑糯米的团圆粑就够吃很久。

“妈，张新民家今天拉来一台年糕机，你说我们家要不要打一点？”

回到家里，张安就跟老妈说了这事，即便他不说，最多两天，村里也会传遍。

“怎么突然说起这个，伱跟颖颖又不大喜欢吃。”

家里都好多年没打这玩意儿了，王芳还真没想过。

“我不是不爱吃，我只是不喜欢吃被水泡过，刚打出来热乎乎的还是挺好吃的。”

年糕这玩意儿，单放着是保存不了多久的，只有用水泡着才能多放一些时间。

可是用水泡一段时间以后，就会产生一股异味。所以张安才不喜欢。

但是刚打出来的年糕张安是喜欢的，毕竟新鲜出炉的时候热热乎乎的，吃起来软软糯糯，嚼起来有劲道不说，还回味甘甜。

“那就打一点吧，十来斤应该够了，毕竟我们家人少，多了吃不完。”