1907 大举进攻(1 / 3)
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湛蓝辽阔的大海上,一艘渔船正冒着冬日凌厉的寒风,艰难的一次次撒下网去,期待能多打上几条鱼,最好可以换来家里一天的口粮!</p>
虽然,自古以来就有山珍海味一说,但其实唐朝这时候的海鲜,并不值钱!</p>
因为这时候的寻常百姓,平日里大多连饭都吃不饱!就算过年过节,邀请宾客,也只会去称点猪肉回家,就这样,还要专门捡着肥的称!</p>
这不是他们不知道精肉更好吃,只是因为与好吃比起来,肥肉所蕴含的油脂,却是他们更需要的东西。</p>
比如当初的萧家庄子,一开始肉摊先卖光的,永远都是一寸厚的大肥肉!像是里面的瘦肉排骨,只有萧寒家的人会去买,好带回府,给挑嘴的侯爷做菜。</p>
直到这两年,庄户人肚子里的油水足了,这才慢慢嫌弃起又肥又腻的肥肉,开始抢着买瘦肉。</p>
以至于卖肉的屠夫都找到了生财之道,那就是把肥肉高价卖给长安城的同行,然后再从那些人手里,低价把瘦肉买回来,再转卖给萧家庄子的人。</p>
堂堂的一国都城,都尚且如此!所以在这样一个百姓肚子里极度缺少油水的世界,清淡又不顶饱的海鲜,真没多大的市场。</p>
而且,除了没有油水之外,海鲜还有一个最大的缺陷,那就是极其的不易储存!</p>
“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”</p>
白居易的这首荔枝图</p>
序,与其用来描写荔枝,倒不如用来描写这些海上物产!</p>
像是文中写的荔枝过四五日还可以吃,只是少了点滋味!但这海鲜四五日后再吃,可是要命的事情!</p>
所以与后世沿海地区的繁华相比,这个时候沿海的百姓,过得不是一般的清苦!以至于寒冷的冬天,也不得不出海打鱼。</p>
只因为这个时候天气冷,打上的鱼货可以多存放两天,能够卖到远处的地方,多赚一点银钱。</p>