第二卷 第六章 千人吞面 声震山谷（3 / 4）

一碗碗热烫的汤面从内圈传向外圈，再从外圈传递向谷外，仿佛是大军行动，如臂使指。

因为长期保留着面宴的风俗，四个村子里有的是拉面师傅，平日里到城市打工赚钱，今天却是全都回来了。几十个师傅同时动手，几十口大锅同时沸腾，也就是半个多小时的样子，两三千人面前就都摆上了一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛羊肉拉面。

那面略微呈现出淡淡的麦黄色，浸泡在奶汁一样的牛羊肉汤里，放上一勺用羊油熬制的辣椒油，再捻上一把香菜，这味道就连周州这个刁嘴的家伙都忍不住要流口水了。

“当当当”

随着铜锣再次敲响，两三千人同时下筷，顿时山谷内外响彻着‘呼哧呼哧’的吃面声，甚至因此产生共鸣，在山谷中引起回声，震得三面山崖上的泥土都微微有些松动。

千人齐吞面，居然也能惊天动地、雄壮如此！

在这种氛围下，你都不好意思慢条斯理的吃面，甭管是大姑娘小媳妇，都是大口喝汤、大口捞面，直吃到汗珠子从额上滚出来，前胸后背都湿透了，才算是吃出了境界，吃出了味道。

“痛快啊！”

周州也是吃的畅快无比，平时都是他在厨房忙碌，乘客们享受美食，今天终于也可以静静坐下来吃上一碗面，享受美食带来的幸福和感动。

这里的汤很粗砺，或许牛羊肉都没能淖水干净；面也不精细，更别谈像他那样讲究各种面粉的配比了，可这却是乡野山间最真实的味道，比起大饭店特级厨师烹制美食更多一道烟火气。

而且绝对管饱，能让人吃到一次次解开腰带！

直到接近下午一点钟，千人面宴才告结束，老乡们一个个满意地摸着肚子、打着饱嗝，笑谈议论着，却没有一个想要离开的，大家都在等待着更精彩的节目上演。

斗菜！

往常几个村子斗菜，都是在吃过面宴后到八里楼子村最大的饭店里面进行，村民们也只是等待斗菜的结果而已；

可这次却不同了，充满浓郁地方色彩的千人面宴已经引起了媒体的注意，这次就是由国内最大的旅游美食杂志‘丽行天下’牵头，从省里请来了几位据说非常权威的美食家来做评委，要大力宣传岚清山的特色民风。

谁让庄垫儿台的某档融合了美食、民风、旅游概念的节目火了呢？《丽行天下》作为国内首屈一指的专业杂志可不能后人。

再加上祖籍岚清山的那位香江富商霍先生的背后推动，今年的千人面宴可是与往年不同了。

岚清村和八里楼子村这两个富裕村会想到请孔方这种档次的名厨出战，也正是因为这次斗菜和以往不同，连国家级的专业杂志都要宣传。以前输了，也就是在大山里窝囊一年，这回要是输了，那就是在全国人民的面前丢脸啊。